TV 맛집 중식당 안심식당

제일반점

광주 동구 구성로 174

메뉴

옛날짜장 10,000원
탕수육 19000~35000

위치

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juudiifoodie

메뉴가 하나하나 맛도리입니다❤️ 팔보채, 양장피 다 맛있어용~~
닭털핑크

간짜장의 짙고 윤기 있는 춘장 소스는 조미료 맛이나 단맛보다는 짠맛과 구수함이 두드러진 전통 스타일. 양파와 돼지고기를 센불에서 바로 볶아 돼지기름/육즙이 춘장에 스며들며 은은한 불맛과 풍미가 형성됨. 면은 탱탱해 보였으나, 의외로 식감이 부드럽고 양념이 고르게 배는 형태. 탕수육은 튀김 옷이 많이 두껍지 않고 거칠고 울퉁불퉁한 형태로 과하게 바삭한 느낌보다는 폭신하고 결이 있는 식감. 돼지고기 등심의 은근한 육향과 부드러우면서 씹히는 식감. 자극적이지 않은 산미와 감칠맛에 단맛은 좀 있지만 균형감 있는 소스. 백짬뽕은 불향은 약했으나 진하고 담백하며 뒤에 은근하게 매운 맛이 살짝 났고, 해물은 오징어와 바지락 정도로 다양하진 않음. 바지락이 최고 선도는 아니었고, 껍질 깨진 것 등 식재료 관리의 아쉬움.
땡구4941

리뷰가좋아보여서 제일반점을 찾았습니다. 우리는 2명이서 간짜장1개 삼선울면1개시킴 간짜장은 그래도 먹을만은했는데 다른메뉴 삼선울면 12,000원짜리를 시켰는데 삼선이라는메뉴가 해물이 이렇게없나? 할정도로 너무 해물이 없었습니다. 그래서 종업원을불러서 우리 삼선울면시켰는데 그냥 울면이 온것같다라고 말씀드렸더니 주방에 들어가시더니 다른 여자분이 나오셨고 우리는 삼선울면밖에없다라고하심 그래서 삼선울면인데 오징어도없고 해물도이렇게없나요? 들어있는건 작은냉동새우/해파리?/해삼 끝.. 근데 아주머니가 주방에서 냉동오징어 몇개 손에 올려오시더니 보여주시면서 이거 들어갔다고하심 저희는 본적도 먹은적도없는데요하니까 자기할말만하고가심 비싼돈주고먹기 너무 아까웠고 다시는 안갈겁니다 양심 장사하시길.. 삼선울면x 야채울면o
juudiifoodie

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닭털핑크

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