TV 맛집 한식

옛집식당

대구 중구 달성공원로6길 48-5

메뉴

육개장 11,000원

위치

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왕갈비통닭스
초대손님 / 미미 옛집식당 주소 : 대구 중구 달성공원로6길 48-5 전화 : 053-554-4498 영업시간 : 매일 11:00 - 15:00 마지막 주문 14:30 정기휴무 (매주 일요일) - 재료 소진 시 영업 마감입니다. 추천 메뉴 : 육개장 ※ 1948년부터 이어온 노포로, 백년가게에 선정된 곳으로 따뜻한 서비스가 좋다는 평가가 많습니다 ※ 은빛 자개농, 붉은 마룻바닥 등 옛 소박한 대구 가정집(한옥)의 분위기를 간직하고 있어 '민속문화재에 등재해야 한다'는 말이 나올 정도로 상징적인 곳입니다. ※ 깊고 담백한 국물에 부드러운 소고기와 달큼한 파가 어우러져 자극적이지 않은 맛을 자랑하며, 기본 반찬들도 깔끔하고 맛있습니다. 옛집식당 외부 전경 정말 어렸을 때 보던 자개장과 이제는 사라진 문지방이 식당에 공존하는 게 특이하네요^^ (5년 전까지 우리 집에도 자개농이 있었는데 오래되었다는 이유로 버렸는데... 안타깝네요.) 사태 육수에 조선간장과 고춧가루, 토란 줄기, 대파를 투하해 푹 끓이다 냉수에 그릇을 담가 육수를 급랭시키고 주문이 들어오면 다시 푹 끓이는 방식입니다. 손수 만들어 정갈한 반찬 한 상 깍두기, 고추장아찌, 다진 마늘, 쪽파 무침, 부침 두부, 간장 Tip: 처음에는 육개장 본연의 맛을 느끼고, 반 정도 먹은 후 다진 마늘을 넣어 짙은 감칠맛을 더해 두 가지 버전으로 즐기는 것을 추천하며 국물 리필이 가능합니다. 일반적인 육개장과 달리 맵지 않고 담백하며 깔끔한 맛입니다. 텁텁하지 않고 시원하며, 기름진 맛이 덜해 부담 없이 먹기 좋고 특히 대파가 시원 달큼한 맛을 냅니다. 아포국밥 주소 : 경북 김천시 평화시장3길 5-1 전화 : 054-432-4565 영업시간 : 매일 08:00 - 20:30 정기휴무 (1, 3번째 일요일) 장날은 영업합니다. 추천 메뉴 : 돼지국밥, 모둠 순대 ※ 돼지국밥부터 순대 국밥까지 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 제공합니다. ※ 마늘향 가득한 진한 국물과 푸짐한 재료가 특징이며, 직접 담근 김치와 부추무침이 맛을 더합니다. ※ 부산 철도에 근무하는 기관사들의 맛집으로 현지인들도 변함없이 찾는 국밥집입니다. 아포국밥 외부 전경 김천역 맞은편에 있는 평화시장 안에 위치해 찾기 쉽습니다. 국밥 맛의 비법은 좋은 재료라고 하시는 사장님 한상차림 : 돼지국밥, 모둠 순대 '따로 국밥'(밥이 말려 있지 않은) 형태로 내장을 싫어하는 경우 살코기로만 주문이 가능합니다. 뽀얏고 진한 국물은 마늘과 어우러져 피로를 풀어주는 시원함이 느껴지며 따로 제공되는 양념장을 넣으면 칼칼하지만 자극적이지 않고...
비만고양이
육개장 생각나서 아침잠 설치며 대구까지~ 육개장 단일메뉴 자리가 만석이라 저희는 옆에 작은방으로 금방 나오네요 달달한 냄새 간마늘 넣고 푹 끓인 대파 소고기 약간 심심할수 있는데 자극적이지 않고 달달한 국물 맛있어요.일행한테 칭찬받음 고추지도 맛있네요..근처올일 있으면 꼭 다시 방문 근처온김에 유명한 닭집에도 흑백 남극의 쉐프?.. 포장만 되다고 해서 반반 주문 기다리는 동안 오뎅 사먹고 삼송빵집 본점 들려서 빵도 하나 사고 양 많네요~ 유명한 미도다방도 근처라서 어르신들 진짜 많이 계시네요 옛날과자 많이 담아서 주십니다.. 쌍화차 많이들 드시나 봅니다 계란부터 떠 먹기.. 짧은 시간에 너무 많이 먹어서 살 찌겠어요..
이슬민갸미
Opening 들어가며 맛의 도시 대구는 예로부터 오래된 노포와 전통 맛집의 본고장으로 불려왔습니다. 그 중에서도 대구 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 바로 대구 10미 중 하나인 따로 국밥! 대구 10미 오늘 소개할 옛집 식당은 대구의 향토성과 전통성을 모두 담은 대구식 육개장 맛집으로 전현무계획 대구편에도 방영되어 전국적으로 유명세를 탄곳이에요. 대구 10미 막창 게다가 대구백년식당 (100년식당)으로도 선정되어 진짜 오랜세월동안 대구의 맛을 지켜온 리얼 찐 맛집이죠. 대구여행중 "진짜 대구의 맛을 느껴보고 싶다"는 분들께 이보다 더 확실한 선택은 없을겁니다. 지금부터 대구 10미 옛집식당 그 깊은 국물의 세계로 초대하겠습니다. 대구10미 1. 정보 옛집식당의 핵심 포인트! Check사항! 추천연령 전 연령 찾아라맛있는 TV 13.11.30일, 전현무계획등 방송 다수 백년식당 지정 , 대구 10미 맛집으로 꼭 들러봐야할곳 주소 : 대구중구 달성공원로6길 48-5 영업시간 : 11:00~15:30 정기휴무 : 일요일 대구10미 2. 접근성 및 주차 대구백년식당 옛집식당의 주변,주차공간은? 대구 10미 소개 먼저 대구 10미로 지정된 음식들을 간략히 소개하자면 따로국밥(대구식육개장) 찜갈비 복어불고기 무침회 납작만두 누른국수 야끼우동 논메기매운탕 뭉티기 막창 이 열가지 음식이 "대그 미식 여행의 핵심 리스트"입니다. 대구 여행오셨다면 이 메뉴들은 꼭 한번씩 맛보셔야합니다. 대구 10미 육개장 옛집식당 그 중에서도 제가 소개해드릴곳은 "대구 10미의 정점"이라 불리는 곳 단 육개장 메뉴 하나만으로 100년 전통을 이어온 맛집 바로 대구백년식당 옛집식당입니다. 소개만 들어도 웅장한 맛집의 포스가 느껴지지 않나요? 접근성 옛집식당의 가장 큰 장점은 탁월한 접근성인데요. 서문시장 (납작만두 본고장)까지 도보 4분거리 (약 259m) 계산성당 차로 2분 / 도보 16분 (892m) 달성공원역 도보 6분 (482m) 즉 대구 10미 맛집 투어 + 관광코스를 하루에 묶어 즐기기 딱 좋은 위치죠. 달성공원역과 거리 그래서 제가 추천하는 대구10미 여행코스는요! 동대구역도착 11시 오픈런으로 옛집식당 따로국밥(육개장)맛보기 계산성당구경 서문시장 납작만두 & 간식투어 외관 이 코스로 움직이면 대구 전통맛집 + 관광 + 먹거리투어를 하루에 완벽히 즐길수 있습니다. 근처 주차장 또 지하철 접근성도 좋아 뚜벅이 손님들에게 완벽하고, 자차 방문시에 근처 "우진 유료주차장"을 이용하면 됩니다. 저는 1시간정도 주차했는데 요금은 2000원정도 나왔답니다....