TV 맛집 칼국수,만두

장원갑칼국수 세종본점

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메뉴

• 가성비 4가지 코스 칼국수 10,000원
• 조치원 복숭아 비빔만두 9,900원
• 빈틈없이 꽉찬 통새우해물파전 13,500원
• 차돌박이 미나리 쌈 칼국수 15,500원
• 5가지 코스 칼국수 12,000원
• 100% 들기름 깍두기 볶음밥 0원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 데일리
  세종 조치원은 같은 세종이지만 마음 먹고 가야하는 곳 이 날 아주 마음먹고 조치원에 있는 #장원갑칼국수본점 을 방문했다 프렌차이즈인데 본점이 세종 조치원이어서 신기했음 ㅎㅎㅎㅎ 웨이팅이 길거 감안해서 11시 30분 조금 넘어 도착했는데 웨이팅 없는 거의 마지막 시간대인듯 #샤브칼국수 로 건물을 세우신 사장님 ㅎㅎㅎ 유일하게 새 건물이 우뚝 솟아 있었다 칼국수의 제일 중요한게 예전에는 국물이고 국수면발이 그렇게 차이가 있나 싶었는데 이 날 먹어보고 여기의 핵심은 칼국수면에 있구나 확실히 깨달았다 어나더레벨의 칼국수면이었음 칼국수면에 특허까지 낼 정도의 자신감 ㅎ 먹어보면 다르다는걸 알게됨 특이하게 참기름에 찍어먹는 칼국수면 마치 소고기를 기름장에 먹는 그런 느낌으로 면발 자체에 자신감이 있어서그런득 이 미숫가루도 진짜 맛있음 진짜 찐함…텀블러에 담아가고 싶은 맛 ㅠ 나갈때 꼭 한잔씩 드셔보시길 매장은 꽤 넓은편이고 테이블도 많은데 11시 40분쯤 도착했더니 한두 테이블 빼고는 이미 자리가 다 차있었음 캐치테이블 열심히 보면서 원격줄서기도 고려했음 ㅋㅋㅋ 주문은 테이블에서 바로 할수 있고 먹는 방법들이 여기저기 엄청 붙어 있었다 제발 이렇게 먹어주세요 하는 집은 보통 가장 맛있는 요리를 대접하고 싶어하는 마음 같아서 뭔가 애정이 있다고 느껴짐 #차돌미나리쌈샤브칼국수 얼큰한 맛 면발은 주문하면 같이 바로 나옴 버서이랑 미나리는 기본으로 이미 듬뿍 들어가 있고 차돌이랑 추가미나리 따로 나옴 갈치속젓도 같이 나왔는데 비린맛 없이 깔끔했다 매일 한정수량이라는 조치원 복숭아로 만든 양념소스의 비빔만두 ㅎㅎㅎㅎ 처음에 복숭아만두? 이랬는데 양념에 조치원 복숭아가 들어간거였다 만두는 총 7개가 나오고 채소에 양념소스를 직접 부어서 먹음 만두를 직접 빚는건지는 모르겠지만 만두 자체도 고기랑 당면 채소 그리고 새우까지 포함된 풍부하게 가득 차있는 맛이었다 만두 자체도 맛있고 양념소스가 비쥬얼에 비해 자극적이지 않으면서 깔끔하게 단맛에 새콤매콤달콤 인공적인 조미료맛이 거의 없었음 깔끔한데 풍부한 느낌에 자극적이진 않은데 에피타이트 되는 맛 확실히 여기에서만 먹을 수 있는 비빔만두 복숭아 맛 자체가 도드라지진 않았음 해물파전은 작은 새우랑 오징어 푸짐하게 들어가 있고 고추가 약간 들어가 있어서 매콤함 고소한 기름맛에 해산물건더기가 식감있게 씹혀서 매우 좋았다 비빔만두 양념소스가 살짝 부족한것 같아서 요청했더니 더 주심...
• 알리샤팍
  이전부터 가보려고했다가 웨이팅 100분넘는거 보고 기함을하고 포기 마침 평일날 대전에서 올라가면서 생각나길래 들렀습니다 세종시 샤브칼국수 장원갑칼국수 조치원점 포장o/캐치테이블o/주차o/화장실o 운영시간 10:30~21:00 브레이크타임 16:00~17:00 주소:세종특별자치시 조치원읍 허만석1로 32 주차: 가능 점심시간이 살짝 지난 2시쯤 방문 그래서 그런지 주차자리 여유로웠고 대기없이 바로 입장가능했습니다 2025년 블루리본 서베이에도 수록된곳 대기하는 동안 뻥튀기랑 미숫가루,커피 마실 수 있게 매장 앞에 준비 되어 있습니다 장원갑칼국수 매장 내부 셀프코너는 김치, 육수, 와사비가 준비되어있어요 메뉴 저희는 차돌미나리쌈 샤브칼국수 안매운맛으로 주문했습니다 엄빠가 매운걸 잘 못먹는편이라^^; 1인 14900원이고 참고로 나중에 볶음밥 무료에요! 만두나 파전도 먹고싶었으나 배가 너무 불러서 못먹었어요ㅠ 주문한 메뉴가 나왔습니다 고기양은 생각보다 많지는 않지만 적당했어요 대신 미나리랑 버섯이 많아서 오히려 좋았습니당 고기를 다 먹고 이후에 칼국수 면을 넣어야 하는데요 생각보다 칼국수 면이 익는게 오래걸리더라구요 일단 맛있게 먹어 봅니다 분명히 배가 별로 안고팠는데 먹다보니 깔끔하고 맛있어서 홀린듯 먹게되네요 소스는 알려주신대로 먹으면 더 맛있습니다! 참기름소스 최고ㅠ 칼국수 들어가니까 국물이 눅진하니 더 맛나요 국물 계속 떠먹게되요ㅠㅠ 이후에 깍두기 볶음밥 주문해서 가져다 주셨는데 들기름도 많이 넣어 주시구 먹다보니 너무 맛있어서 자꾸 냄비 긁어 먹게 돼요 다 먹고 나서 나가기 전에 과자 몇 개 집어서 또 먹었습니다 제가 좋아하는 색깔 뻥튀기가 많더라구요? 내 입속으로~ 미숫가루 슬러시도 진짜 맛있으니까 꼭 드시고 오세요 왜 이런 맛집은 우리 집 주변에 없는건지ㅠ 제 기준 웨이팅 1시간 까진 좀 그렇고 30분 정도는 기다려서 먹을 것 같아요 캐치테이블 어플 잘 활용해서 다녀오세요! 조치원 칼국수 장원갑칼국수 지도
• 음식에 진심인 정이사
  Sia 기구한 운명을 이겨내고 끝내는 성공을 이뤘다. 노래도 노래지만...그 作者의 히스토리가 더 가슴에 와닿는다. 포기금지! 네 글자 되새기는 정이사 장원갑 칼국수 Summary 1. 자칭 본점이라고 칭하려면 이 정도는 해야한다는 본보기를 보여주고 있습니다. 2. 손님의 동선,시선,예상되는 행동&고객 니즈 하나하나에 디테일이 살아 있습니다. 3. 무엇보다! 직원분들 자발적인 미소가 있습니다. '누가 시켜서가 아니라 스스로 우러러 나오는 서비스하고 있구나' 하고 바로 체감됩니다. 4. 맛,양,질,비주얼,서비스,마케팅. 본점이란 이런 것이다. 라고 재확인 시켜주고 있습니다. 5. 요식업 꿈나무나 반대로 지겹게 업종을 유지하며 매너리즘으로 정체에 빠지신 분들 필히 다녀와보실만 합니다. 6. 잘 만든 식당입니다. 먼 걸음 다녀오실만 합니다. 웰메이드 레스토랑 다녀오면 괜히 기분 좋아지는 정이사 장원갑칼국수 세종본점 세종 조치원읍 허만석1로 32 2층 https://naver.me/5LuHQ7PT '웰메이드 레스토랑'은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어, 고객에게 특별한 경험을 선사하는 곳을 의미합니다. 웰메이드 레스토랑은 다음과 같은 특징을 갖추고 있습니다. 1. 뛰어난 음식: * 신선하고 좋은 품질의 재료 사용 * 독창적이고 창의적인 메뉴 개발 * 숙련된 셰프의 정성과 기술 * 음식의 맛과 향, 플레이팅의 조화 2. 차별화된 서비스: * 친절하고 전문적인 직원들의 서비스 * 고객의 니즈를 파악하고 맞춤형 서비스 제공 * 편안하고 쾌적한 식사 환경 조성 * 기념일, 특별한 날을 위한 이벤트 및 프로모션 3. 감각적인 분위기: * 레스토랑 콘셉트에 맞는 인테리어 디자인 * 음악, 조명, 향기 등 섬세한 연출 * 고객의 오감을 만족시키는 공간 구성 * 특별한 날을 더욱 특별하게 만드는 분위기 4. 지속 가능한 경영: * 지역 농산물 사용 및 생산자와의 협력 * 음식물 쓰레기 줄이기 및 친환경 경영 실천 * 지역 사회와의 상생 및 사회적 책임 실천 * 직원들의 복지 향상 및 건강한 근무 환경 조성 이런 식당 많이 생겼으면 좋겠습니다. 파전은 필히 드셔보시길. 상생, 시너지, 로컬푸드, 고집 이 모든 것이 결국 스토리텔링 마케팅으로 승화됩니다. 퍼줘서 망한 식당 없습니다. 제 이전 포스팅에 추가될 케이스로 자체 승격시키는 정이사 이런 디테일은 오랜 경험에서 나옵니다. 서빙 직원분의 미소와 친절, 그리고 상냥한 멘트.. 볶음밥 맛이 배가 되었습니다. 배도 부르고 기분도 좋아진 정이사 후식까지 배려하는 실체적 고객 감사 서비스의 실행 바로 이거죠!...