TV 맛집 게요리

여수 돌산게장명가

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메뉴

• 돌게모듬장 25,000원
• 꽃게모듬장 35,000원
• 갈치조림정식 22,000원
• 돌게장정식 16,000원
• 간장게장 2.5kg (소) 35,000원
• 간장게장 3.5kg (중) 45,000원
• 간장게장 5.5kg (대) 70,000원
• 꽃게 간장게장 3.5kg 80,000원
• 양념게장 2.5kg (소) 40,000원
• 양념게장 3.5kg (중) 55,000원
• 꽃게 양념게장 2.5kg 80,000원
• 새우장 1kg 30,000원
• 전복장 1kg 35,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 파트라슈
  여수 맛집 돌산게장명가, 꽃게모듬장에 샤브샤브까지 완벽한 아침식사 안녕하세요! 맛있는 거 먹을 때가 제일 행복한 육아파파입니다. 오늘은 아내와 아이를 어린이집에 등원시키자마자 부리나케 달려간 곳이 있어요. 아침부터 갑자기 짭조름하고 감칠맛 터지는 간장게장이 너무 당기는 거 있죠? 저번에 방문했을 때 너무 만족스러웠던 기억이 있어서, 이번에도 고민 없이 여수 맛집 돌산게장명가 봉산점으로 향했습니다. 아침 8시 30분부터 문을 열어서 저희처럼 일찍 움직이는 부부에게는 천국 같은 곳이에요. 이미 아시는 분들은 다 아시겠지만, 여기가 게장만 주는 게 아니라 소고기 샤브샤브까지 퍼주는 혜자스러운 곳이거든요. 재방문해도 역시나 감동이었던 솔직 후기, 지금부터 풀어볼게요! 여수 돌산게장명가 봉산점 위치 & 주차 주소: 전남 여수시 봉산동 80-2 영업시간: 매일 08:30 ~ 20:30 (아침 식사 완전 가능!) 주차: 매장 앞 도로변 주차 가능 (전용 주차장도 완비) 가게에 도착하니 매장 바로 앞 도로변에 주차 공간이 넉넉해서 아주 편하게 주차했어요. 아침 일찍 갔더니 여유로워서 좋더라고요. 매장 내부는 정말 넓고 쾌적합니다. 저희는 창가 쪽에 자리를 잡았는데, 통창으로 들어오는 아침 햇살 받으며 식사하니 기분이 상쾌하더라고요. ✨ 아기 의자도 잘 구비되어 있어서 아이랑 같이 와도 편하게 식사할 수 있겠어요. (오늘은 등원시켜서 자유의 몸이지만요! ㅋㅋ) 상다리 부러지는 '꽃게 모듬장' 클라스 저희는 고민 없이 시그니처 메뉴인 꽃게 모듬장 (2인)을 주문했습니다. 주문하고 얼마 지나지 않아 한 상 가득 차려지는데, 비주얼이 진짜 미쳤습니다... [꽃게 모듬장 구성] 메인: 국내산 알배기 간장꽃게장 + 양념꽃게장 해산물: 돌문어, 전복, 관자, 새우장, 연어장 서비스: 소고기 샤브샤브 (이게 서비스라니!) 단순히 게장만 나오는 게 아니라 여수 바다를 통째로 옮겨놓은 듯한 구성이에요. 특히 국내산 알배기 꽃게만 사용해서 그런지, 게딱지를 열어보니 주황빛 알과 살이 꽉꽉 차 있더라고요. 보기만 해도 침 넘어갑니다. 짜지 않고 깊은 맛, 밥도둑 인정! 이곳 게장은 직접 손질하고 당일 숙성을 원칙으로 한다고 해요. 특히 3일간 숙성시킨 비법 간장을 사용해서 그런지, 맛이 깊으면서도 전혀 짜지 않아요! 은은한 감칠맛이 입안을 감싸는데, 진짜 밥 두 공기는 순삭 할 맛입니다. "짜지 않아서 좋다"는 말이 계속 나오더라고요. 함께 나온 돌문어랑 전복, 관자도 야들야들하니 식감이 살아있고, 연어장은 입에서 살살...
• 오코미
  안녕하세요! 입맛 없을 때 치트키이자, 진정한 밥도둑 메뉴 후기를 써보려 합니다. 저 여수여행을 진짜 좋아하는데 사실 그 이유의 8할이 게장이거든요 여수 여행 가면 꼭 들러야 하는 필수 코스, 게장맛집 여수 돌산게장명가의 프리미엄 돌게장입니다. 사실 게장은 신선도가 생명이라 직접 가서 먹는 게 무조건 최고라고만 생각했는데, 이번에 택배로 받아보고 그 편견이 완전히 깨졌어요. 여수 게장집들 중에서도 손에 꼽히는 진짜 맛집의 게장을 집에서 편하게 클릭 한 번으로 먹을 수 있다는 점 좀 대박인거 같아요 100% 국내산 프리미엄 돌게의 퀄리티 먼저 이 집은 100% 프리미엄 국내산 돌게만을 사용합니다. 사진으로만 봐도 알이 꽉 차 있고 살이 달달한 최상급 돌게라는 게 느껴지시나요 주문이 들어오면 바로 제조해서 싱싱한 상태 그대로 배송해준다고 되어있던데 진짜 비린내 하나도 안나구 싱싱하더라구요 싱기 아무리 싱싱한 게라도 깨끗하게 안씻으면 비릴 수도 있다고 하던데 여기는 깔끔하고 담백한 맛이 잘 느껴졌어요 진짜 맛있는 간장게장 & 양념게장 솔직히 간장게장, 양념게장에서 싱싱한 게도 중요하지만.. 간장양념, 빨간양념의 맛이 제일 중요하다고 생각해요 제가 이집을 좋아하는 이유는 이 양념들이에요 뭐라 설명하기 힘든 그 깊은맛의 감칠맛이 진짜 밥도둑 맞습니다. ✔️간장게장 짜지 않고 깊은 감칠맛이 느껴집니다. 이 간장 그냥 버리지 마세요 뭔가 계란밥이나 비빔밥에 넣고 비벼먹고 싶은 맛이에요! 보니깐 그렇게 먹어두 된다고 하더라구요 남은 간장/양념 절대 버리지 않기로 해요 ✔️양념게장 맛 표현 잘하고 싶은데... 말할 수 있는게 진짜 맛있다밖에 생각이 안나요.. 양념게장의 그 양념이랑 부드럽고 살짝 탱글한 느낌의 게살을 따뜻한 백미 한숟가락에 얹어먹으면 예술이에요 돌산게장명가만의 비법이 담긴 소스들 버리지 말고 활용하세요 간장 양념은 불고기 볶을때나 국물요리 육수에 넣으면 깊은 맛이 난다네요 저처럼 여수여행가서 먹었던 게장맛을 잊지 못해 게장 앓이 하시는 분들 편하게 집에서 시켜 드십쇼 돌게 껍질에 키토산 많아서 다이어트에 도움된다니깐 걱정 안하고 맘껏 먹을려구요 여수 현지 직접 가서 먹으면 좋겠지만 이제 애 키우고 회사 다니고 하다보면 시간 내기 쉽지 않더라니 이런 편한 방법으로 맛집 게장 그대로 시켜먹을 수 있으니 진짜 최고네요! 게장 러버님들께 추천 드립니다. #여수게장택배추천 #여수간장게장택배 #여수양념게장택배 #여수게장추천 #양념게장택배
• 정보요정 한가닥
  여수 맛집, 봉산동맛집, 대교동 맛집 여수 돌산게장명가, 꽃게모듬장 솔직후기 안녕하세요! 늦가을이지만 바람끝이 순한 어느날, 우리가족은 여수로 짧은 여행을 다녀왔어요. 오랜만에 다녀온 가족여행이라 그 자체가 좋았지만 그중에서도 가장 기억에 남는 맛집이 바로 여수 돌산게장명가였어요. 항구 도시지만 유난히 포근했고, 넓고 깔끔한 실내에서 점심으로 꽃게모듬장과 돌게장정식을 실컷 즐겼답니다. 간이 과하지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 숟가락이 멈추질 않았고, 가족 모두 “다음에 여수 오면 꼭 다시 오자”라고 입을 모았죠. 영업정보 주소: 전남 여수시 대교로 62, 1층 영업시간: 매일 08:30 ~ 20:30 라스트오더 19:00, 브레이크타임 없음 전화번호: 0507-1369-1124 ️ 주차:식당 앞·뒤 무료 주차 가능 | 여행 동선에 '착붙'하는 위치와 넉넉한 편의시설 (아침 식사도 OK!) 이곳은 여수 돌산대교와 가까워 이동이 편하고, 아침 8시 30분부터 오픈해서 조식 가능한 게장집을 찾는 분들께도 딱이에요. 내부는 최대 160명까지 수용 가능한 넓은 홀이 있어 가족·단체 식사에 좋고, 유아의자와 대기 공간도 준비되어 있어 편했습니다. 반오픈형 주방과 정돈된 테이블 세팅에서 위생 관리의 신뢰감도 느껴졌어요. 시그니처 메뉴 : 꽃게모둠장 한 상으로 여수 바다를 담다 이곳의 하이라이트는 단연 꽃게모둠장이었습니다. 메뉴판을 보니 왜 이 메뉴가 '돌산게장명가가 메인으로 추천하는 메뉴'인지 알 수 있겠더라고요. 1인 35,000원으로 구성된 이 한 상은 이름 그대로 여수 바다의 진귀한 맛을 모두 담아낸 압도적인 비주얼과 맛을 자랑합니다. 꽃게모둠장은 간장 꽃게장, 양념 꽃게장을 중심으로 돌문어, 전복, 관자, 새우, 연어까지 더해진 신선한 해물장 구성입니다. 가장 중요한 게장의 맛을 디테일하게 말씀드리면, 핵심은 바로 100% 국내산 알배기 꽃게만 사용해서 그런지, 한입 베어 물 때마다 살이 꽉 찬 달큼한 살맛이 폭발한다는 점입니다. 특히 간장게장은 짜지 않고 은은한 감칠맛이 정석처럼 올라와 밥도둑이라는 이름이 아깝지 않았습니다. 양념게장은 칼칼함이 살아있지만 자극적이지 않아 밥에 쓱싹 비비기에 완벽했습니다. 여기에 돌문어의 쫄깃함, 전복의 고소함, 관자의 담백함, 그리고 새우장, 연어장까지 다양한 해물장이 게장 사이사이 번갈아 먹는 재미를 주며 입맛을 끊임없이 돋워줍니다. 이 집은 매일 직접 손질하고, 당일 숙성 + 3일 숙성 간장으로 깊은 맛을 낸다고 해요. 간장게장의 핵심인 짠맛 컨트롤이 잘...