TV 맛집 육류,고기요리

화정떡갈비

---

메뉴

• 한우 떡갈비 27,000원
• 떡갈비 18,000원
• 육회 45,000원
• 육회 비빔밥 12,000원
• 비빔밥 10,000원
• 한우 떡갈비(포장) 25,000원
• 떡갈비(포장) 16,000원
• 후식 육회비빔밥 6,000원
• 후식 비빔밥 5,000원
• 콜라(제로) 2,000원
• 사이다 2,000원
• 환타 2,000원

---

위치

---

네이버 방문자 리뷰

• 소상공인시장tv
  안녕하세요! 소상공인의 이야기를 전하는 소상공인방송정보원입니다~! 시간은 많은 것을 바꾸지만 세월이 흐를수록 더 깊어지는 가치가 있습니다 광주 송정동 떡갈비 골목에는 한 길에서 반백 년을 지켜온 맛과 정성이 있습니다 이제는 광주를 대표하는 명물이 된 떡갈비 그 중심에서 2대에 걸쳐 가업을 이어온 백년가게 화정떡갈비의 이야기를 전합니다 잠깐! ♀️♂️ 백년가게&백년소공인이 뭐예요? 백년가게란? 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가 받아 공식 인증받은 점포입니다. 백년소공인이란? 15년 이상 한 분야에서 숙련기술에 대해 장인정신을 갖고 꾸준히 사업장을 운영해온 소공인 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가 받아 공식 인증받은 소공인입니다. 변하지 않는 진심으로 가치를 간직해온 대한민국 백년소상공인의 생생한 이야기를 만나볼까요? 백년의 땀, 미래를 잇다 2부. 골목을 지킨 따뜻한 유산 - 화정떡갈비 - 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 솜씨 좋고 맛 좋기로 유명한 광주광역시에는 꼭 한 번은 맛봐야 할 명물이 있습니다 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 “광주 송정리 하면 떡갈비죠” 바로 떡갈비입니다 서울에서도 일부러 찾아올 만큼 이곳은 떡갈비로 이름난 동네라고 합니다 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 석쇠 위에서 불맛을 입고 윤기가 흐르는 떡갈비를 보니 침이 절로 고이는데요 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 손님들은 백년가게 화정떡갈비의 떡갈비가 잡내 없이 부드럽고 어머니 때부터 이어져 온 맛이 있어 계속 찾게 된다고 합니다 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 광주 송정리에서 떡갈비가 명물이 된 이야기, 이제 그 시작으로 들어가 봅니다 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 광주송정역에서 큰길 하나만 건너면 떡갈비 거리가 나타납니다 골목 안에는 10여 곳이 넘는 떡갈비 집이 한 집 건너 하나씩 이어져 있는데요 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 그중에서도 반백 년의 역사를 지닌 곳, 백년가게 화정떡갈비가 있습니다 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 백년가게 화정떡갈비는 2대 김성훈 씨가 가업을 이어가고 있습니다 손님을 맞이하기 전 성훈 씨는 먼저 주방으로 향해 음식 맛을 확인합니다 광주 송정동 백년가게 화정떡갈비 성훈 씨는 재료를 가장 중요하게 생각합니다 좋은 재료를 쓰면 훨씬 더 맛이 있기 때문입니다 광주...
• 비와써니
  광주 여행 가려고 맛집을 찾는데 ㅋㅋ 떡갈비가 유명하더라고요. 떡갈비 거리가 있더라고요. 11년째 블루리본 선정 떡갈비 존맛집 <화정 떡갈비> 떡갈비 골목에 있어요. 다들 사람이 많았습니다. 저는 화정 떡갈비를 갔는데 건너편 송정 떡갈비에 웨이팅이 엄청 길더라고요. 여기는 블루리본이 엄청 많더라고요. 연예인들도 많이 왔네요 여행 왔으니까 그냥 한우 떡갈비 먹었어요 한우떡갈비 후식육회비빔밥 후식비빔밥 주문서 이 위에 초 놓고 켜줘요 그래서 떡갈비를 올려줘요 저는 양파 피클이 맛있어요. 김치는 약간 묵은지에요 무채도 맛있어요 ㅋㅋㅋ 뼈국이에요. 이게 돼지 뼈인데 깔끔하고 맛있더라요! 고기도 많고 진짜 부드럽고 잡내가 안 나요 2인분이고 4개 나와요. 한우라고 딱히 느낌은 없어요. 육즙은 가득하고 떡갈비에 단짠 느낌은 없어요. 잘라서 쌈 싸서 먹었습니다. 피클이랑 먹으면 맛있어요. 이 조화가 좋아요. 무채랑 양파 피클이랑 같이 먹었습니다. 리필도 했는데 셀프는 아니에요! 엄마는 후식 비빔밥인데 맛있다고 하셨어요. 저는 후식육회비빔밥 밥이 이미 비벼져 있더라요. 육회, 부추, 달걀, 김, 오이 고명으로 있어요. 육회는 맛있고 자극적이지 않아요 전라도 음식은 엄청 자극적일 거 같았는데 편견이었나 봐요 후식으로 1인 1개씩 아이스크림도 줘요!! 너무 맛있다는 느낌은 아니에요. 자극적이지 않았어요. 떡갈비에 단짠이 있을 거 같았는데 뼛국이랑 육회비빔밥 조화가 좋았습니다. ️ 본 포스팅은 내돈내먹으로 작성한 후기입니다. #내돈내산 #내돈내먹 #내돈내산맛집 #내돈내먹맛집 #맛집 #존맛집 #광주여행 #전라도광주여행 #광주송정 #광주송정맛집 #광주송정존맛집 #광주송정떡갈비 #광주송정역맛집 #광주송정역존맛집 #광주송정역떡갈비 #광주맛집 #광주존맛집 #광주떡갈비 #화정떡갈비 #광주떡갈비골목
• 재인
  예전부터 일요일 낮술로 가보자고 벼르고만 있었던 송정리 떡갈비집입니다. 제 입맛엔 '새송정 떡갈비'가 잘 맞아서 그 집만 여러 번 다녔었는데 이번엔 일행이 추천한 '화정 떡갈비'로 방문해 보았습니다. 정신없이 바쁜 점심 피크 타임을 지나 2시 넘어 방문했더니 한가하고 좋네요. 브타가 없으니 일욜 낮술 1차로 더없이 좋은 조건입니다^^ 주차장은 탱크를 몰고 오셔도 되겠습니다 ㅎㅎ 블루리본 11개와 유명 인사들의 흔적.. 기대됩니다~~ 떡갈비집을 오랜만에 왔더니 가격이 금세 3천 원씩 올라 버렸네요. 이쪽 동네 시세는 모두 18,000원으로 동일합니다. 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있게 워머가 준비되어 있고.. 메인에 집중하라는 뜻인가요? 단출한 찬이 매우 실망스럽습니다. ㅠ 사진엔 찍히지 않았지만 당귀와 깻잎도 있습니다. 일행은 당귀를 좋아해서 쌈채소 듬~뿍 맛있게 싸먹더군요 젓갈 냄새가 강한 김치는 광주 토박이인 저도 힘들었지만 떡갈비와 개운한 마늘장아찌의 조합이 좋았습니다. 늘 다니던 집은 삼계탕 느낌의 슴슴한 뼛국을 내어주셨는데 화정 떡갈비는 무파마의 감칠맛이 더해져 마치 소고기뭇국을 연상시키는 진한 뼛국을 주시네요. 고기도 부드럽게 잘 발려서 밥을 말고 싶었습니다 ㅎㅎ 육즙이 가득, 윤기 좔좔 떡갈비가 나왔습니다. 밀도 높은 도톰한 떡갈비입니다. 워머 덕분인지, 때문인지.. 빨리 먹으면 따뜻하고 좋았을 텐데 제가 워낙 천천히 먹어서 계속 팬 위에 올려두니 육즙이 다 빠지고 타지면서 맛이 없어지네요~ 떡갈비에 맥주는 먹어본 적이 없다며 송정리 가면 꼭 떡갈비와 맥주를 먹고 싶어 했던 일행이 연신 맛있게 먹는 모습에 흐뭇합니다. 뼛국 리필을 요청하니 큰 대접에 듬뿍 가져다주셨네요. 이후 바로 개인 국그릇으로 뼛국 2개를 추가로 가져다주셔서 사양했더니 방금 끓여서 더 맛있다며 극구 자리에 두고 가셨습니다. 뜨거운 국물에 해장까지 완벽하게 마무리.. ㅎㅎ 이 집은 뼛국도 맛있지만 참기름 향 가득한 후식 육회비빔밥이 정말 킥이었네요. 평소, 탄수화물을 즐기지 않는 제가 굉장히 맛있게 먹었습니다. 화정 떡갈비에 가시거든 육회 비빔밥은 꼭 드셔보세요^^ 추천합니다. 가볍게 9병으로 일요일 낮술 1차를 마무리하고.. 이어서..