TV 맛집 두부요리 안심식당

달맞이흑두부 도곡본점

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메뉴

• 달맞이정식 - 물오름 (4인) 135,000원
• 달맞이정식 - 달오름A (4인) 105,000원
• 달맞이정식 - 달오름B (3인) 85,000원
• 보쌈+찌개 세트 (1인) 18,000원
• 보쌈+콩물국수 세트 (1인) 18,000원
• 식사류 - 청국장비빔밥상 (1인) 18,000원
• 식사류 - 순두부곤드레밥상 (1인) 18,000원
• 식사류 - 흑두부버섯전골(대) 55,000원
• 식사류 - 검은콩청국장 13,000원
• 식사류 - 순두부찌개 13,000원
• 식사류 - 콩비지김치찌개 12,000원
• 별미류 - 흑두부삼합 72,000원
• 별미류 - 흑두부보쌈(대) 52,000원
• 별미류 - 가마솥흑두부 11,000원
• 별미류 - 비지야채전 16,000원
• 별미류 - 흑두부탕수 26,000원
• 계절음식 - 동태탕 14,000원
• 계절음식 - 검은콩콩물국수 13,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 럽재
  
  음식이 조미료가 덜들어간거 같아요 깔끔하고 속이 편안합니다. 다음에 부모님이랑 또 오려구요
• JCHARMONY
  
  화순도곡의 웰빙두부 전문점
• 닭털핑크
  
  청국장찌개는 표면에 미세한 콩단백질 막이 얇게 퍼져있고, 수저로 뜨면 회갈색으로 보이는 검은콩 청국장. 기름기 없이 맑고, 무 정도 외에 인위적 보강 없이 콩 자체의 발효 풍미를 그대로 살린 스타일. 알갱이가 자연스럽게 풀어져 녹아들어 농도도 가볍고 점도도 묽은 질감. 불쾌한 냄새 없고, 담백하고 구수하며 밑육수가 쓰인듯 간은 있는 편. 모두부는 회백색 검은콩 흑두부. 단단히 성형되었지만, 퍽퍽함 없이 밀도감 있고 촉촉함. 겉절이김치는 조금 숙성되어 아삭하며, 젓갈/양념의 짠맛과 배추 단맛의 조합. 순두부찌개는 맑은 양념의 해산물 베이스 육수에 몽글몽글한 순두부 가득한 찌개. 자극적인 맛은 전혀 없고 진하지 않으면서도 깊은 맛. 간이 정교하게 잡혀 있고, 새우젓을 사용한 듯 감칠맛이 자연스러움.