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진미식당

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메뉴

• 특)토렴 육회비빈밥 14,000원
• 토렴육회 비빈밥 11,000원
• 토렴 소불고기 비빈밥(고추장) 10,000원
• 토렴 소불고기 비빈밥(간장) 10,000원
• 순대 국밥 8,000원
• 한우육회 38,000원
• 날씬이고구마순대 12,000원
• 선지국 5,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 나이스가이
  진미식당 3대를 이어온 사골국에 토렴한 육회비빈밥 맛집 사진, 글 by 나이스가이 out-terior 익산까지 와서 뭘 먹어야 맛있게 제대로 먹었다는 소문이 날까? 검색하다가 발견한 3대를 이어온 전북에서 가장 오래된 백년 가게인 진미식당. 황등 시장과 새마을 금고 중간 도로변가에 위치하고 있다. 주차는 진미식당에서 조금 올라오면 새마을금고 옆에 넓은 황등 전통시장 주차장을 이용하면 되고 무료로 이용 가능하다. 어렵게 길가에 주차하지 마시고 편하게 시장 주차장을 이용하세요. 역시가 오래된 식당이다 보니 익산 향토 음식점부터 대물림 맛집, 백년 가게 등 화려한 수식어들이 붙을 수밖에 없는 찐 로컬 맛집인 진미식당. 1931년부터 시작되어 3대를 이어온 역사가 엄청나다. 들어서면 바로 대기자 명단을 작성하고 웨이팅을 해야 하는데 평일 12시 30분 정도에 방문했는데 웨이팅이 5팀 20분 정도 대기하고 입장할 만큼 인기가 많았다. 맛집을 제대로 찾아온 거 같은 느낌. 육회비빔밥은 어느 지역을 가도 먹을 수 있는데 진미식당은 사골국에 토렴해서 만든다는 게 진미식당만의 포인트이자 핵심인 거 같다. 다양한 맛집 방송들에 소개가 될 수밖에~ 20분 정도 웨이팅 하다가 신발을 벗고 바로 안으로 입장. interior 안쪽에 오픈 주방이 자리하고 있고 룸 공간부터 생각보다 넓은 테이블 공간이 자리하고 있다. 편하게 식사하기 좋은 4인석 테이블들이 배치된 내부 공간. 식당 벽면에 진미식당의 역사를 한눈에 알 수 있도록 사진들과 다양한 소개 책자 등이 진열되어 있다. 익산 진미식당 메뉴. 대표 메뉴인 토렴식 육회비빈밥과 아이들을 위한 소불고기비빈밥, 하얀 내장 선지 국밥과 맑은 선지 국밥 등과 함께 육회와 날씬이 고구마 순대가 판매 중이다. menu 토렴 육회비빈밥 / 날씬이 고구마 순대 메인 메뉴가 나오기 전 먼저 세팅된 깔끔하게 한 상 차림으로 나온 반찬들. 김치와 깍두기, 고사리나물과 참깨 소스(?) 연무 등이 나온다. 고소한 참깨 소스 연무가 식감도 좋고 맛도 좋았고 깍두기가 시원하면서 아삭한 식감이 아주 좋았다. 드디어 나온 메인 메뉴인 토렴 육회비빈밥과 날씬이 고구마 순대. 신선한 야채 상추와 당근과 고사리, 김가루 등과 육회에 묵 한 조각이 올려져 나온 토렴 육회비빈밥. 선지 한 덩이가 들어간 맑은 선지 국밥(?) 소고기 뭇국과 비슷한 맛인데 자극적이지 않아서 비빈밥과 같이 먹기 딱 좋았다. 육회비빈밥만 먹으려고 했는데 익산 서동축제에서 금상 수상을 했다는 문구와 다른 곳에서 먹을 수...
• 별들이맘
  진미식당 황등로 158 063-856-4422 월~토 11:00~16:30 매주 일요일 정기휴무 익산에 황등비빔밥 유명한 집이 몇 군데 있는데요! 그 중 한 곳인 진미식당이라는 곳입니다. 진미식당 주소 : 황등로 158 전화번호 : 063-856-4422 영업시간 : 월~토 11:00 ~ 16:30 / 매주 일요일 정기휴무 익산에는 옛날부터 품질좋은 돌이 나오는 곳이어서 석공들이 주변에 많이 있었다고 해요. 빨리 일은 해야겠고, 일이 고되다보니 든든하게 영양보충을 하기위해 토렴을 해서 밥을 부드럽게 하고 그 위에 소고기가 얹어져 나오는 황등비빔밥을 파는 곳이 자연스럽게 성장했어요. 익산에 황등비빔밥이라고 하면 오전만 운영하는 황등시장에 위치한 시장비빔밥이 있고요! 백년식당이고 육회에 갈비전골까지 즐길 수 있는 한일식당이 있고요! 제가 방문했던 진미식당이 있어요! 이 진미 식당도 백년가게로 지정되어 있습니다. 세 곳 모두 방송에 출연하여 황등비빔밥에 관해 소개했어요! 진미식당은 육회비빔밥, 돌솥비빔밥, 선지국밥이 주 메뉴랍니다. 곁다리로 고추장, 간장 소불고기 비빔밥과 내장, 빨간우거지, 맑은 선지국 선택형도 있어요 내부는 이렇게 깔끔하게 정리되어 있더라고요! 세 곳 항상 손님이 많아서 12시 이전에 가지않으면 웨이팅이 필요해요! 반찬도 정갈하게 나온답니다. 연근, 깍두기, 나물무침, 물김치, 그리고 세발나물이었어요! 반찬은 대체적으로 맛있는 편이예요! 방문한지 꽤 되어서 그런지 사진보니까 세발나물이 간절하네요~ 남편은 우거지 선지국밥을 시켰고요. 건더기는 가득 들어있어서 좋았어요! 저는 황등비빔밥을 시켰답니다. 토렴이 되어서 나오기 때문에 밥이 확실히 부드러워요~~ 같이 나오는 선지국물도 구수하고 맛있어요~ 황등비빔밥을 먹고 근처에 석재문화체험관을 둘러봐도 좋아요! 운영은 매주 토, 일요일에 하며 063-859-5597 또는 홈페이지 예약을 하셔도 된답니다. 11월에는 자이언트 플라워(장미) 만들기 체험이 있어요! https://www.iksan.go.kr/reserve/board/list.iksan?boardId=BBS_0000410&menuCd=DOM_000001904002007000&categoryCode1=202511 > > > > > 공원이 볼거리가 많지는 않지만, 조각품도 볼 수 있고요! 석재문화체험관에서 홀로그램 체험도 할 수 있답니다. 돌에 채색되어있는 그림을 볼 수도 있어요! 진미식당 주차는 대로변에 하셔도 좋고요! 황등시장 공용주차장에 하시고 걸으셔도 좋아요! #익산여행 #익산맛집 #황등비빔밥 #익산황등시장맛집...
• 노
  황등비빔밥의 특징 비벼져서 나오는 비빔밥, 즉 “비빈밥” 스타일 고깃국물에 토렴한 밥 위에 나물, 육회, 계란지단, 참기름을 얹음 그릇째 불에 그슬려 따뜻하게 제공되며, 선짓국이 기본으로 따라나옴 바쁜 석공들과 상인들을 위한 신속하고 든든한 한 끼로 시작된 향토 음식 황등비빔밥은 전주비빔밥, 진주비빔밥과 함께 전국 3대 비빔밥으로도 꼽히지만, 상대적으로 덜 알려져 있어 숨은 보석 같은 존재 토렴이란? 밥이나 국수에 뜨거운 국물을 여러 번 부었다 따랐다 하며 데우는 조리법 목적: 미리 지어둔 찬밥이나 국수를 뜨겁게 데우기 위해 사용 방법: 끓는 국물을 밥그릇에 붓고 다시 따라내는 과정을 여러 번 반복 효과: 밥알이 퍼지지 않고 고슬고슬한 식감 유지 국물 맛이 밥에 스며들어 풍미가 깊어짐 손님에게 뜨끈한 온도로 바로 제공 가능 익산 황등 3대 비빔밥 맛집 식당명 특징 및 설명 진미식당 1931년부터 이어진 3대 노포. 황등비빔밥의 원조로 불리며, 선짓국과 함께 제공됨 시장비빔밥 황등시장 내 위치. 담백하고 자극적이지 않은 맛, 후추향 강한 선짓국이 특징 한일식당 깔끔한 내부와 친절한 서비스. 육회 못 먹는 사람도 즐길 수 있는 다양한 메뉴 구성 진미식당 운영 정보 전화번호: 063-856-4422 주소: 전북 익산시 황등면 황등로 158 진미식당 이곳은 3대째 이어져 온 90년이상의 전통을 자랑하는 대물림 맛집 익산시에서도 모범식당으로 선정 내부 일부 진미식당은 다양한 TV 프로그램에 소개되며 익산 맛집으로 자리매김했음 2TV 생생정보, 생방송 투데이, 6시 내고향, 한국인의 밥상, 백종원의 3대천왕, 김영철의 동네 한 바퀴 등. 진미식당 사업자 등록일 1973년 익산에서 가장 오래된 한식당 진미식당 진미식당 기본반찬 날씬이고구마순대: 13,000원 안에 고구마가 들어있음 고구마 순대 처음 먹어봄 황등 진미식당의 고구마순대는 익산 황등 지역에서만 맛볼 수 있는 독특한 별미로, 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 메뉴로 찹쌀과 고구마를 함께 넣어 만든 전통 순대로 식감과 풍미가 아주 특별 재료 구성: 찹쌀, 고구마, 당면, 각종 채소, 내장 등으로 속을 채운 순대 식감: 고구마의 달콤함과 찹쌀의 쫀득함이 어우러져 부드럽고 고소한 맛 비주얼: 일반 순대보다 속이 노란빛을 띠며, 내장과 함께 제공 소스: 초장에 찍어 먹는 방식이 인기. 새우젓보다 초장과의 궁합이 더 좋다는 평 토렴 육회비빈밥(한우) 국내산 12,000원 안에 밥이 비벼져 있음 육회비빔밥 (비빈밥): 이미 양념과 밥이 비벼져 나오는...
• Visitor
  황등면사무소에서 강경 ,함열방향으로 200m ...