TV 맛집 일식당

일본라멘 시로미야

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메뉴

• 돈코츠라멘 9,000원
• 흑돈코츠라멘 9,000원
• 탄탄카라미소라멘 9,000원
• 미소라멘 9,000원
• 나가사키라멘 9,000원
• 쇼유라멘 9,000원
• 시오라멘 9,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• zero sub
  
  국물 한 숟갈 뜨는 순간 진하고 크리미한 돼지뼈의 깊은 고소함이 입안을 꽉 채웁니다. 오래 우린 육수 특유의 농밀함이 있지만 느끼하지 않고, 입술에 살짝 남는 콜라겐 느낌이 “아, 제대로다”라는 생각을 들게 해요. 차슈는 부드럽게 풀어지듯 씹히고, 고기의 기름기가 국물과 섞이면서 묵직한 감칠맛을 더합니다. 반숙 계란은 고소함을 한 번 더 감싸주고, 숙주와 파가 중간중간 들어가 무거워질 수 있는 맛을 깔끔하게 정리해 줍니다. 첫인상은 맑고 담백하지만, 먹을수록 간장의 깊은 향과 육수의 감칠맛이 차분하게 쌓입니다. 짜지 않고 은은해서 국물을 계속 떠먹게 되는 타입이에요.
• 변변찮은인간
  
  갑자기 찐한 돈코츠 라멘 먹고싶어져서 방문했어요 음식 기다리면서 보니 제가 리뷰를 안 달았었더라구요? 지금까지 시로미야 7번인가? 재방문했었는데 이게 무슨일인가 싶더라구요 급하게 리뷰 씁니다 국물도 깊고 진하고, 차슈는 삼겹차슈라고 하셨는데 고기 씹는맛이 좋아요 기본 라멘이 9천원밖에 안해서 가성비도 좋은데, 차슈추가 4천원 하면 차슈 복사버그처럼 나오니까 고기 좋아하는 분들은 꼭 추가하세요 저는 평소엔 더짜게(현지수준 염도), 차슈추가, 공기밥 시켜먹어요 오늘은 차슈랑 공기밥만 해봤는데 이러면 국물까지 싹싹 비울 수 있네요~ 더짜게 까지하면 국물이 살짝 남더라구요. 개인적인 추천 메뉴는 흑돈코츠라멘! 골목 안에 있는 가게라서 주차는 강남장터 공영주차장에 하심 되세요 근처에요
• 이서연50
  
  오늘부로 시로미야 모든 라멘 다 먹어봤는데(카라미소는 맵찔이 이슈로 패스) 하나같이 너무 취향이라 빠짐없이 맘에 쏙쏙 드는 라멘들입니다 그만큼 사장님 정성과 노력이 진하게 우러나오는 음식입니다 뿐만 아니라 아이 손님이 오시면 덜어 먹으라고 작은 그릇도 주는 작은 센스가 이 가게의 매력포인트 인 것 같아요 정말 시로미야를 알게돼서 너무너무 행복합니다 앞으로도 잘 부탁드릴게요 사장님😆 번창하세요!