TV 맛집 육류,고기요리

청춘껍데기 본점

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메뉴

• 두쫀껍 9,500원
• 벌집껍데기 8,000원
• 쫀드기껍데기 8,000원
• 비너스껍데기 8,000원
• 실 껍데기 8,000원
• 꼬들껍데기 9,000원
• 봉침삼겹살 11,000원
• 닭목살구이 11,000원
• 돼지특수부위 12,000원
• 봉침항정살 13,000원
• 냉삼한판 29,000원
• 냉삼반판(추가) 19,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 뚱띠똥띠
  주말저녁... 갑자기 돼지껍딱이 먹고싶다. 시계를 보니 7시 넘었네. 낼 가까? 지금 먹고싶은데? 그래 지금 가지뭐~ 미친거냐구? 우동 먹으러 일본도 간다는데 껍딱 먹으러 구미가는게 왜? 왜? ㅋㅋㅋ 누가 청주에 청춘껍데기좀 차려줘요 ㅜㅜ 드뎌 청춘껍데기 도착 11시 넘음... 아쒸~ 올해는 운전면허 꼭 딸꺼야 ㅜㅜ 춘기야~~ 잘 있었또? 누나 왔또. 1년 만이네 보고싶었또 T^T "죄송합니다. 마감이라..." "네? 라스트 오더 새벽 1시인거 보고 왔는데요?" "재료가 소진되서..." "ㅜㅜ..." ".... 낼 4시에 오픈입니다 낼 일찍 오시면...^^;;;" "...네...ㅜㅜ" 다음날 초저녁 춘기야~ 누나 다시 와또 낮에 보니 뽀얀게 더 이쁘네? 히힛 낮술 손님 5테이블.. 안쪽에 테이블이 더 있는데 손님이 그쪽에 많으셨다. 가게 분위기 요렇다. 옛스런거 좋다 ㅋ 내가 좋아하는 생탁.. 오늘은 안주에 집중하려 배부른 막걸리는 패쓰~ 메뉴 되시겄다. 꼬들껍데기.비너스껍데기.돼지특수부위 주문.. 꼬들껍데기는 오겹살 느낌으로 돈피와 돈육이 적절히 붙어있다. 비너스껍데기는 돈피와 비계가 붙은.. 특수부위는 뒷고기.부속구이 요런 느낌? 닭 목살을 입문시켜준 곳. 오늘은 청주에서 먹기 힘든 걸로다가 먹을라니 패쓰. 요건 3인분부터 가능이라 못 먹어본.. 고기를 구워먹곤 그 남은 고기기름위에 전골이 차려지는듯하다. 누구 구미원정대 합류하실분? ㅋㅋㅋ 돌판 나와주신다. 저 미니뚜껑은 벌집껍데기 누를때 사용한닷 껍데기 굽다보면 돌돌말리니까.. 벌집껍데기는 청주에서도 먹을 수 있으니 요놈도 패쓰했다. 파절이 기본차림. 조기 카레가루 찍어먹으니 별미 사진 못찍었는데 마늘쫑간장이랑 콩가루 찍어먹으니 느므느므 맛났다. 춘기의 또 다른 매력. 가게에서 다이렉트(?)로 편의점 가는 문이 있다. 가게에 없는 메뉴를 사다 먹을 수 있다. 사장님이 둘다 운영중이라.. 보통 다른 안주를 사다 드시지만 난 요 토닉워터 사다가 소주랑 타 묵었다 힛 파인애플통조림 있으면 같이 구워먹으면 좋은데 아숩 드뎌 나와주신 특수부위. 정성스럽게 구워 주셨다. 난 처음 온냥 직원분들의 친절을 기분좋게 만끽했다 신선하니 미듐으로 먹어도 된단다 육즙 팡팡 특수부위 먹어보았는가? 아~~~~ 맛나다 비너스 껍데기. 껍데기계의 여신이란 뜻으로 사장님이 지으신 이름이다 ㅋㅋㅋ 껍데기와 비계가 적절한 하모니를 이루어 꼬득 몰캉 환상이다. 멜젓처럼 콤콤하고 감칠맛 나는 소스. 저기 미니 뚜껑엔 주로 김치 지져 먹는다. 다른 테이블 힐끗 거리고 흉내냄 ㅋ 꼬들껍데기.. 오홍홍 코평수가...
• 호박전
  아... 이본주에 또 경상도로 가야한다니.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은건가 나쁜건가.. 벌써 날 좀 아는사람들은 '너 맴버 구성해서 전야제(?)하지?'하고 물어보는데. 최근 너무 마이 소환해서. 그리고 나도 저알콜 인생을 살기로 해서. 일단 당일치기로 딱 일만 하고 오기로.. 요 포스팅은 12월 대구결혼식 전야제. 지난번 구미 동료들이 추천한 청춘껍데기, 원래 지난번 방문 후기 끝자락에, 청춘껍데기에서 파는 다섯가지 껍데기 모두를 먹어보겠다 괜한 호언장담을 해서. 말한건 지키는 편이라 방문. 늘 그렇듯이 사전 셋팅. 메뉴는 아래와 같다. 다른건 모르겠고, 쫀득이, 실, 꼬들, 벌집, 비너스 모두 먹어보기 위한 모임. 찬은 꽤 잘나오는 편. 물론 적잖이 기성품이겠지만, 뭐 이정도면 저가격에 오케이. 이것이 실껍데기. 이게 꼬들껍데기, 돼지 뒷목살이자녀!? 이것이 벌집 껍데기. 양면을 구우면 쫀득 껍데기. 기본으로 된찌. 뒤에 우대대패갈비는 미취학 아이가 온다하여 서둘러 시킴. 결국 미취학은 거의 안먹고 고지혈증 아빠가 거진 다먹음. 미취학 아동과 아빠 오기전 주정뱅이 둘이 일단 벌집과 꼬들껍데기 기본찬 굽기 시작. 지난번에 먹은 벌집껍데기는 지방층을 넉넉히 두고 한번 양념에 삶은건지 먹기 쉽고, 술안주로 제격. 실껍데기는. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 음 특색없음. 역시 아동을 위한 사골계란탕. 제법 풍성한 상. 나를 포함한 둘은 안주보다는 술먹는 인간이고, 미취학아동은 아재 둘보고 질렸는지 잠들었고, 나이는 젊지만 고지혈증 선배는 스트레스로 계속 고기를 취식 결극 최근 쌓였던 스트레스로 한숨과 함께 싸나이의 닭똥같은 눈물을 지렸고, 주정뱅이 둘은 육두문자 20콤보를 날리며, 잠든 아이가 듣지않길바라며, 서해안 갯벌에 갯지렁이 밥이 되야할 생물을 저주했다. 그간의 악행 이날 같이 술마신 동생 12년간 시달리는 중. 바로 아래 지내면서 요로결석 6회, 회사에서 혼절해서 응급실 2회 이날 울어버린 동생 7년간 시달리는 중. 회사에서 혼절해서 응급실 2회, 체중 20키로 증가 나 3년 싸움. 우울증 치료 2년. 예민해져서 가정불화 있었고, 지금도 사과중. 왼팔 5년 싸움. 우울증 치료 1년. 퇴직자 두명. 한명은 5년간 시달리다가 응급실 2번 실려감. 결국 둘다 사십 중후반에 퇴직. 선배 1명. 천성이 태평한 사람인데, 6개월 후 대상포진 옴. 최근 옆 부서장과 전화로 언쟁하다가, 옆 부서장이 그냥 무조건 우기기만 하면 다냐, 당신 윤석열이냐고 함. 우린 엄청 웃었고 즐거웠는데 그 후 듈은 말도 안섞음. 이게 비너스똥집. 왜 비너스인지는...
• 생활여행자
  구미 진평동 맛집 청춘껍데기 경북 구미시 인동28길 19-10 영업시간 일~목16:30~02:00(라스트 01시) 금토 16:30~03시까지(라스트 02시) 구미 진평동 맛집 청춘껍데기는 아주 특별한 껍데기 맛집으로 소문이 난곳인데요. 연말이지만 요즘 대체로 조용하잖아요 그런데 청춘껍데기 안은 시끌하면서 사람들이 많이 있었어요. 구미 진평동 고기 맛집 청춘껍데기는 내부는 약 60~70명이 한꺼번에 들어갈 수 있는 넓은 매장이에요. 입구쪽에 테이블도 있지만 매장 안쪽으로 들어가면 또 테이블이 따로 있어요. 구미 진평동 맛집 청춘껍데기 본점은 SBS 투데이에도 나온 맛집이네요. 청춘껍데기는 껍데기 전문점답게 기본 메뉴로 껍데기 메뉴가 다양한데요. 쫀득이껍데기 실껍데기 벌집껍데기 비너스껍데기 이렇게 있어요. 껍데기는 그냥 껍데기 아닌가 했는데 이렇게 여러종류가 있다니 맛도 모양도 궁금했어요. 그래서 각각 주문 해볼까? 하고 봤더니 고기랑 껍데기 세트 메뉴가 있더라구요. 껍데기 세트1번은 쫀득 벌집 꼬들 특수 오뎅 이렇게 구성으로 되어 있구요. 껍데기 세트 2번은 항정살, 쫀득, 벌집, 꼬들, 오징어입 구성이에요. 고기도 먹고싶고 껍데기도 먹고 싶을때 세트 메뉴로 선택하면 좋아요. 저희는 세트 1번으로 주문했어요. 기본상차림은 깔끔하게 나오구요. 세트 메뉴1번에 포함되어 있는 길거리 꼬치어묵도 매장 중간에 있어요. 주문하면 바로 숯이 나오구요. 벌집 불판과 납작한 솥뚜껑에 나와요. 독특한 불판이 시선을 사로잡네요. 세트 1번 구성입니다. 쫀득, 벌집, 꼬들, 특수 부위에요. 오른쪽 벌집껍데기에는 동전치즈까지 같이 나와요. 꼬들과 특수 부위는 양념이 되어서 나와요. 직원분들이 직접 고기 구워주시는데요. 껍데기만 구워주시는데 처음 오면 자주 오셔서 고기굽는걸 해주세요. 먼저 꼬들 굽구요. 납작솥뚜껑에 김치와 치즈를 올려주어요. 그리고 벌집을 구워주는데요. 와~~ 벌집 진짜 끝내줍니다. 같이 온 언니는 껍데기 안좋아한다고 해놓고 너~~무 맛있다고 ㅋㅋㅋ 벌집은 진짜 벌집으로 칼질을 해놔서 씹는 맛이 더 좋았어요. 꼬들부위와 늘어진 치즈까지 껍데기 메뉴가 이렇게 맛있나 싶을 정도로 진짜 괜찮았어요. 납작 솥뚜껑에 구워먹는 김치도 반해요~ㅋ 쫀득은 ㅋㅋ 먹자마자 쫀득이라고 외치듯 정말 쫀득쫀득합니다. 세트 1번에 나오는 어묵꼬치! 마지막에 요청했는데요. 여기 컨셉 정말 끝내줍니다. 껍데기 맛에 반하고 이런 소소한 메뉴에 또 반합니다 ㅋ 그리고 5만원이상 주문시 서비스로 나오는 진짜...