TV 맛집 한식

초가산장 진주본점

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메뉴

• 짚불 모둠 구이(600g) 59,000원
• [정식 특선]닭 샤브샤브 정식 16,900원
• [정식 특선]닭 구이 정식 16,900원
• [정식 특선]석갈비 정식 18,900원
• 술상(작은상) 69,000원
• 삼합(수육+홍어+생굴)+전골 술상 89,000원
• (한우)육회 200g 29,000원
• (제철)통영 굴 국밥/점심 특선 8,900원
• (한우)육회 비빔밥 13,000원
• (생물)해물 된장 찌개 13,000원
• (태백)김치 찌개 13,000원
• (메밀)막국수 10,000원
• (들기름)막국수 12,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 립인주
  KBS 생생정보 ‘고수의 부엌’ 에 나왔던 진주맛집, 가좌동에 위치한 '초가산장'에 다녀왔어요. 경상대 정문에 위치해 있어서 신진주 역세권과도 가까워서 접근성이 좋은 곳이에요. 초가산장은 깊은 불향이 매력적인 닭구이가 유명한 곳인데요. 닭 샤브샤브도 진짜 맛있다는 후기가 많더라구요. 그리고 메인 메뉴 뿐 아니라 사이드 메뉴도 정말 정성들여 만드는 느낌! 사장님이 자부심을 가지고 운영하는 곳이라 그런지 디테일한 부분까지 꼼꼼하게 신경쓴 느낌의 맛집이에요! <초가산장 진주본점> 경남 진주시 가좌안골길10번길 9 초가산장 진주본점 10:30-23:30 22:00 라스트오더 0507-1400-4747 민생회복 소비쿠폰 사용 가능 아기의자 있음 초가산장은 점심특선이 가성비 좋기로도 유명한 곳인데요. 김치찌개 정식, 샤브샤브 정식, 닭구이 정식, 돼지석갈비 정식 등 구성이 깔끔하고 참하게 나와서 너무 좋아요. 저는 주말 늦은 점심시간에 갔는데 손님이 꽤 많더라구요! 이 골목은 밤에만 핫한 곳인 줄 알았는데 낮에도 인기가 많은 곳이었네요 ㅎ 실내는 따뜻한 우드풍의 예스러운 시골느낌의 깔끔한 인테리어이고, 튼튼한 아기의자도 있어서 아이와 방문하기에도 좋아보였어요. 저는 네이버로 예약을 하고 갔더니 자리를 준비해놓으셨더라구요. 기본찬이 차려져 있었는데요. 미역+양배추쌈, 채소샐러드, 묵사발, 잡채, 리고 김치제육까지!! 특히 묵사발과 김치제육은 기본찬이라기엔 너무 맛있잖아요..! 잡채도 완전 탱글한데, 꽤 매콤해서 완전 입맛도는 요리였어요. 그리고 이 떡볶이에 완전 반했써요..!! 맵찔이라 매운 걸 잘 못먹는데, 이 떡볶이는 진짜 완벽.. 닭요리 하는 곳인데 왜 떡볶이까지 맛있죠..? 너무 맛있어서 리필 요청드렸는데 진짜 많이 주셨어요 ㅎㅎ 감사합니당 그리고 샤브샤브에서 중요한!! 육수를 먼저 끓여주는데요. 육수가 진짜 진한데 개운한 느낌..!! 육수가 워낙에 시원하고 맛있어서 팔팔 끓이고 나서 계속 떠먹었어요 ㅎㅎ 저는 4인분을 주문했는데요. 채소도 완전 푸짐하게 나오더라구요. 샤브샤브 전문점이 아니다보니 채소, 버섯의 종류는 별로 기대 안했는데 종류가 정말 다양했어요. 배추, 치커리, 적근대, 부추, 숙주, 목이버섯, 백목이버섯, 노란팽이버섯, 새송이버섯, 애호박, 수제비, 만두 등등!! (또 빠진 게 있을수도..ㅋ) 재료의 신선도도 너무 좋았어요. 진짜 갓 썰어나온 그런 느낌! 그리고 손질된 닭고기가 나왔는데요. 샤브샤브 정식에 나오는 닭고기는 닭허벅지살만 쓰신대요. 그래서 그런지 어쩐지 쫄깃하더라......
• 양양월드
  초가산장 진주본점 경남 진주시 가좌안골길10번길 9 초가산장 진주본점 0507-1400-4747 ⏰️10:30 ~ 23:30(L/O 22시) ✔️예약, 단체이용가능 ✔️생생정보 방영맛집 #진주가좌동맛집 #진주삼겹살맛집 #진주외식맛집 #진주가족외식 #진주점심맛집 진주 유등축제✨ 구경하러 갔다가 들렀던 진주삼겹살맛집 초가산장 진주본점 축제도 축제지만 이곳에서 먹은 짚불모둠구이가 인상깊었습니당!! 방문하기 전에 네이버로 꼭 예약하고가세요! 저희는 미리 예약하고 방문했는데 도착했을 때는 웨이팅까지는 아니었지만 테이블이 전부 ‘예약석’으로 꽉 차 있었어요. 식사 다 마치고 나올 때 보니 대기줄이 줄줄... 웨이팅 장난 아니더라구요 역시 손꼽히는 진주삼겹살맛집! 빈자리 모두 예약석! 저희도 미리 예약하고 방문해서 이름말하니 바로 안내해 주셨어요. 가족 단위 손님이 많고 단체석도 잘 되어 있어서 성인 2명, 아이 2명 우리 가족도 편하게 식사할 수 있었어요. 짚불모둠구이와 닭샤브전골 고민하다 언제 짚불로 구운고기 먹겠냐며 짚불모둠구이 3인(900G)으로 주문완료! 기본으로 나오는 밑반찬은 다양하게나오며 하나같이 정갈하고 손맛이 느껴졌어요. 떡볶이는 매콤달콤하면서도 양념이 진해서 아이들 입맛에도 딱 맞았고 잡채는 후추많이 넣은 매운맛?이라 취향저격이었습니다 ㅋㅋ 후추매니아임... 너무 맛있어서 리필까지 해먹었답니다 밑반찬 먹고있으니 나온 메인메뉴 짚불모둠구이는 삼겹살 + 꽃목살 + 닭갈비 닭목살 + 막창 + 태백김치로 구성되어 있어요. 고기 구성이 다양해서 한 번에 여러 맛을 즐길 수 있는 게 장점이에요!! 짚불 향이 은은하게 배어 있어서 한입 먹는 순간 고소하면서도 불맛이 입안 가득 퍼지더라구요! 70%익혀서 나와 삼겹살 목살 적당한 크기로 잘라 살짝만 더 익혀 주시면됩니당! 숙주랑 고추까지올려서 고기와 곁들여 먹었어요! 구성이 다양해 골라먹는 재미가있습니다! 특히 닭목살은 처음먹어보는데 되게 맛있더라구요?!! 치킨시키면 목좋아하는 사람이 이제야 닭목살을 먹어보다니.... 삼겹살은 겉은 바삭 속은 부드럽게 육즙이 살아있고 꽃목살은 지방과 살코기 비율이 적당해서 쫄깃하면서도 부드러웠어요! 거기에 짚불 특유의 훈연 향이 더해져 고기의 풍미가 한층 진하게 느껴졌어요 옆테이블에서 볶음밥을해먹길래 고기 쪼매 남겨서 따라하기! 김치추가해서 더굽고 고기 잘라서 볶음밥 준비해줍니당 밥한공기 추가해 야무지게 볶아줬어요! 불향이 남아 있는 팬에 김치 넣고 밥을 비비니...
• Bella
  추석맞이 진주 내려갔다가~ 부모님이랑 가족끼리 외식하기 좋은 집으로 찾아보다가 리뷰 평이 좋은 초가산장 다녀오고 만족스러워서 써보는 후기 ! 매장정보 상호명 : 초가산장 주소 : 경남 진주시 가좌동 483-1 영업시간 : 매일 10:30 - 23:30 (브레이크 타임 없음) 위치는 여기 ! 전용 주차빌딩이 있는 매장 다인주차빌딩 내 주차 가능 가좌동 하면 가장 단점이 주차가 어려운점인데... 매장 바로옆에 전용 주차 타워 건물이 있어서 매우 편했다 !! 건물 2층정도로 주차 타워가 있어서 공간도 넉넉했고 엘레베이터로 이동도 가능해서 편했음 가족, 어르신들 동반 반문도 문제없었음 1시간 주차지원이 되니까 매장에서 주차권받아서 주차 걱정없이 이용할수있다 매장 분위기 — 전통초가 감성의 모던 인테리어 ‘초가산장’이라는 이름처럼 매장 외관이 전통초가집을 현대적으로 재해석한 디자인이 재미있었음 매장 전면의 아궁이가 포인트 !! 안으로 들어가면 라탄 조명과 한옥의 레트로함이 잘어울리는 느낌 인테리어도 요즘 스타일로 참 깔끔하게 잘하셨음 ! 미리예약했더니 센스있게 내 이름으로 예약석까지 마련해주셨더라는 ㅎㅎㅎ 요런 테이블 센스까지 매우 좋아땅 짚불 향이 살아있는 ‘모둠구이 3인 세트’ 삼겹살 + 꽃목살 + 닭갈비 + 닭목살 + 막창 + 태백김치 (900g / 89,000원) 우리가족이 주문한 메뉴는 메인 메뉴인 짚불모둠구이 3인 세트 구성은 삼겹살 + 꽃목살 + 닭갈비 + 닭목살 + 막창 + 태백김치 까지 나오는 푸짐한 한상 세트다. 안성 주물장 솥뚜껑에 초벌해서 나온 짚불 모둠 구이로 구성 된 세트인데 삼겹살, 꽃목살 , 닭갈비, 닭목살, 막창을 한상에 다 구워먹을수가 있다 대부분 고기는 거의 다 익어서 나오고 닭만 조금더 손질해서 먹기 편하게 잘라주시는중~ 금방 육즙 가득한 한상이 뚝딱하고 차려짐 준비완료 ! 부모님이 넘나 좋아하셨던게 한상 가득 밑반찬도 넘넘 잘차려진거 였는데 목 안막히게 시원한 묵사발도 나와주구여 ~ 잡채랑 떡볶이도 밑반찬으로 나옴 !!!!! 일단 반찬 센스가 만점임! 닭갈비 & 닭목살&막창 제일 맛 있었던 닭부위!! 일단 살이 넘나 부드러웠고 입에서 쫀득한 살이 녹는 느낌이었다. 아빠도 부드럽다고 정말 잘드셨음 바베큐 소스랑 찍어먹으면 환상 궁합이었다 . 막창 잡내 하나 없이 잘 구워져서 나왔던 막창 쫀득쫀득해서 씹는 맛이있었음 !!! 태백김치에 싸서먹어봤는데 궁합이 정말 좋았다 삼겹살 & 꽃목살 엄마의 픽 ! 삼겹살과 목살 !! 짚불 초벌이라 그런지 한입 베어물면 은은한 불향이...