TV 맛집 한식

안정식 초가산장 진주본점

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메뉴

• [짚불 모둠 구이] 유기농 볏짚 초벌 59,000원
• [안정식] 술상 69,000원
• [안정식 특선] 샤브샤브 정식 16,900원
• [안정식 특선] 닭구이 정식 16,900원
• [안정식 특선] 석갈비 정식 18,900원
• (한우 육회) 비빔밥 13,000원
• (안정식) 막국수 10,000원
• (들기름) 막국수 12,000원
• (태백) 김치찌개 13,000원
• (생물) 해물 된장찌개 13,000원
• (한우) 육회 200g 29,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 립인주
  KBS 생생정보 ‘고수의 부엌’ 에 나왔던 진주맛집, 가좌동에 위치한 '초가산장'에 다녀왔어요. 경상대 정문에 위치해 있어서 신진주 역세권과도 가까워서 접근성이 좋은 곳이에요. 초가산장은 깊은 불향이 매력적인 닭구이가 유명한 곳인데요. 닭 샤브샤브도 진짜 맛있다는 후기가 많더라구요. 그리고 메인 메뉴 뿐 아니라 사이드 메뉴도 정말 정성들여 만드는 느낌! 사장님이 자부심을 가지고 운영하는 곳이라 그런지 디테일한 부분까지 꼼꼼하게 신경쓴 느낌의 맛집이에요! <초가산장 진주본점> 경남 진주시 가좌안골길10번길 9 초가산장 진주본점 10:30-23:30 22:00 라스트오더 0507-1400-4747 민생회복 소비쿠폰 사용 가능 아기의자 있음 초가산장은 점심특선이 가성비 좋기로도 유명한 곳인데요. 김치찌개 정식, 샤브샤브 정식, 닭구이 정식, 돼지석갈비 정식 등 구성이 깔끔하고 참하게 나와서 너무 좋아요. 저는 주말 늦은 점심시간에 갔는데 손님이 꽤 많더라구요! 이 골목은 밤에만 핫한 곳인 줄 알았는데 낮에도 인기가 많은 곳이었네요 ㅎ 실내는 따뜻한 우드풍의 예스러운 시골느낌의 깔끔한 인테리어이고, 튼튼한 아기의자도 있어서 아이와 방문하기에도 좋아보였어요. 저는 네이버로 예약을 하고 갔더니 자리를 준비해놓으셨더라구요. 기본찬이 차려져 있었는데요. 미역+양배추쌈, 채소샐러드, 묵사발, 잡채, 리고 김치제육까지!! 특히 묵사발과 김치제육은 기본찬이라기엔 너무 맛있잖아요..! 잡채도 완전 탱글한데, 꽤 매콤해서 완전 입맛도는 요리였어요. 그리고 이 떡볶이에 완전 반했써요..!! 맵찔이라 매운 걸 잘 못먹는데, 이 떡볶이는 진짜 완벽.. 닭요리 하는 곳인데 왜 떡볶이까지 맛있죠..? 너무 맛있어서 리필 요청드렸는데 진짜 많이 주셨어요 ㅎㅎ 감사합니당 그리고 샤브샤브에서 중요한!! 육수를 먼저 끓여주는데요. 육수가 진짜 진한데 개운한 느낌..!! 육수가 워낙에 시원하고 맛있어서 팔팔 끓이고 나서 계속 떠먹었어요 ㅎㅎ 저는 4인분을 주문했는데요. 채소도 완전 푸짐하게 나오더라구요. 샤브샤브 전문점이 아니다보니 채소, 버섯의 종류는 별로 기대 안했는데 종류가 정말 다양했어요. 배추, 치커리, 적근대, 부추, 숙주, 목이버섯, 백목이버섯, 노란팽이버섯, 새송이버섯, 애호박, 수제비, 만두 등등!! (또 빠진 게 있을수도..ㅋ) 재료의 신선도도 너무 좋았어요. 진짜 갓 썰어나온 그런 느낌! 그리고 손질된 닭고기가 나왔는데요. 샤브샤브 정식에 나오는 닭고기는 닭허벅지살만 쓰신대요. 그래서 그런지 어쩐지 쫄깃하더라......
• 윤쵸미
  ✔️다이렉트결혼준비를 소개하면서 다이렉트결혼준비로부터 웨딩소품(부케, 폐백 등) 등을 구입할 수 있는 포인트를 받을 수 있었음 진주에 볼일 있어서 갔다가 맛집 검색을 해보다 발견한 곳이에요! 저흰 그냥 골목에 대고 걸어갔는데 주차장 한시간 지원해주는거같더라구오 ㅎㅎ 경상대 근처였어요! 점심특선으로 두가지 메뉴가 있어요! 짚불 닭구이 정식, 닭 샤브샤브 정식 이렇게 있는데 저흰 양념된게 더 땡겨서 닭구이로 먹었어요~ 닭구이+땡초부추전+밥,국(식사류)+반찬들 이렇게 나오는데 진짜 양도 많고 가성비있게 잘나오더라구요 심지어 반찬들도 다 맛있는데 닭구이도 단짠단짠소스라 넘 맛있었고 땡초부추전도 바삭허니 맛있어서 다 먹었어요.. 배터질거같더라구요 그리고 식사류는 추가요금내고 변경 가능한데 하나는 기본(국,밥)으로 먹고 하나는 들기름막국수를 먹었어요! 저 이거 기대안했는데 한입먹고 띠용 했어요 너무 맛있더라구용 고소하고 간이 딱 맞아서 진짜 많이 먹었어요!!!!! 가게도 깔끔하고 식사도 정갈하게 나오고 맛도 있고 아주 만족스러운 점심이였습니당 다음에 또 진주가게되면 먹으려구요! 강력추천두려요ㅎㅎ
• 양양월드
  초가산장 진주본점 경남 진주시 가좌안골길10번길 9 초가산장 진주본점 0507-1400-4747 ⏰️10:30 ~ 23:30(L/O 22시) ✔️예약, 단체이용가능 ✔️생생정보 방영맛집 #진주가좌동맛집 #진주삼겹살맛집 #진주외식맛집 #진주가족외식 #진주점심맛집 진주 유등축제✨ 구경하러 갔다가 들렀던 진주삼겹살맛집 초가산장 진주본점 축제도 축제지만 이곳에서 먹은 짚불모둠구이가 인상깊었습니당!! 방문하기 전에 네이버로 꼭 예약하고가세요! 저희는 미리 예약하고 방문했는데 도착했을 때는 웨이팅까지는 아니었지만 테이블이 전부 ‘예약석’으로 꽉 차 있었어요. 식사 다 마치고 나올 때 보니 대기줄이 줄줄... 웨이팅 장난 아니더라구요 역시 손꼽히는 진주삼겹살맛집! 빈자리 모두 예약석! 저희도 미리 예약하고 방문해서 이름말하니 바로 안내해 주셨어요. 가족 단위 손님이 많고 단체석도 잘 되어 있어서 성인 2명, 아이 2명 우리 가족도 편하게 식사할 수 있었어요. 짚불모둠구이와 닭샤브전골 고민하다 언제 짚불로 구운고기 먹겠냐며 짚불모둠구이 3인(900G)으로 주문완료! 기본으로 나오는 밑반찬은 다양하게나오며 하나같이 정갈하고 손맛이 느껴졌어요. 떡볶이는 매콤달콤하면서도 양념이 진해서 아이들 입맛에도 딱 맞았고 잡채는 후추많이 넣은 매운맛?이라 취향저격이었습니다 ㅋㅋ 후추매니아임... 너무 맛있어서 리필까지 해먹었답니다 밑반찬 먹고있으니 나온 메인메뉴 짚불모둠구이는 삼겹살 + 꽃목살 + 닭갈비 닭목살 + 막창 + 태백김치로 구성되어 있어요. 고기 구성이 다양해서 한 번에 여러 맛을 즐길 수 있는 게 장점이에요!! 짚불 향이 은은하게 배어 있어서 한입 먹는 순간 고소하면서도 불맛이 입안 가득 퍼지더라구요! 70%익혀서 나와 삼겹살 목살 적당한 크기로 잘라 살짝만 더 익혀 주시면됩니당! 숙주랑 고추까지올려서 고기와 곁들여 먹었어요! 구성이 다양해 골라먹는 재미가있습니다! 특히 닭목살은 처음먹어보는데 되게 맛있더라구요?!! 치킨시키면 목좋아하는 사람이 이제야 닭목살을 먹어보다니.... 삼겹살은 겉은 바삭 속은 부드럽게 육즙이 살아있고 꽃목살은 지방과 살코기 비율이 적당해서 쫄깃하면서도 부드러웠어요! 거기에 짚불 특유의 훈연 향이 더해져 고기의 풍미가 한층 진하게 느껴졌어요 옆테이블에서 볶음밥을해먹길래 고기 쪼매 남겨서 따라하기! 김치추가해서 더굽고 고기 잘라서 볶음밥 준비해줍니당 밥한공기 추가해 야무지게 볶아줬어요! 불향이 남아 있는 팬에 김치 넣고 밥을 비비니...