TV 맛집 죽 안심식당

변산명인바지락죽

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메뉴

• 바지락 회 비빔밥 13,000원
• 바지락 회 무침 25000~35000
• 인삼바지락죽 12,000원
• 육회 비빔밥 13,000원
• 메밀 바지락 전 16,000원
• 갑오징어회무침 35,000원
• 바지락메밀칼국수 10,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 슈슈크림
  부안에서 찾은 진짜 맛집 부안 찐 맛집으로 추천하는 변산명인바지락죽 후기 부안 여행을 계획하면서 맛집을 이것저것 찾아보다 보니 수많은 추천 리스트 속에서 유독 자주 보이는 이름이 하나 있었어요. 바로 ‘변산명인바지락죽’! 부안 찐 맛집으로 소문이 자자한 곳이라 여러 리뷰를 봤는데 제가 직접 가보니까 왜 그렇게 입소문이 난지 금방 이해가 되더라고요. 원래는 여행 마지막 날 그냥 가볍게 해결하려고 했던 식사였는데, 생각보다 훨씬 만족스러워서 꼭 기록해두고 싶었어요. 그러니까 부안 여행 중 “맛있는 집 어디야?”라고 물으면 망설임 없이 이곳을 추천할 것 같아요!! ⸻ 쉽게 찾을 수 있는 위치와 편한 주차 변산명인바지락죽은 전북 부안군 변산면 변산해변로 도로변에 자리하고 있어서 네비로 찍고 가면 거의 헤맬 일 없이 도착해요. 건물 자체가 꽤 커서 눈에 잘 띄고, 주차장도 넉넉한 편이라 성수기에도 크게 불편하지 않아 보여요. 부안 소노벨에서 차로 이동하기에도 부담 없는 거리라 여행 마지막 날 점심 또는 저녁 식사 코스로도 딱 좋더라고요. 점심 피크 타임에는 웨이팅이 생길 수 있다 해서 저는 조금 시간을 피해서 갔더니 바로 자리에 앉을 수 있었어요. 웨이팅을 피하고 싶다면 오후 조금 이른 시간대에 가는 걸 추천해요. ⸻ 메뉴판 보고 행복해진 순간 이 집의 메뉴판을 처음 봤을 때 ‘와, 다양하다!’는 생각이 들었어요. 바지락죽 하나만 파는 게 아니라 ✔ 인삼 바지락죽 ✔ 바지락 메밀 칼국수 ✔ 바지락 회 비빔밥 ✔ 메밀 바지락전 …등등 다양한 메뉴들이 있어서 고르는 재미가 있더라고요. 저는 속을 달래고 싶어서 인삼 바지락죽과 바지락 메밀 칼국수를 주문했어요. 어떤 조합이 더 좋을까 한참 고민했는데, 이 조합은 실패 없는 선택이었답니다. ⸻ 바지락 메밀 칼국수 – 시원함의 정석 먼저 나온 메뉴는 바지락 메밀 칼국수였어요. 그릇이 생각보다 크고 양도 넉넉해서 첫인상부터 합격! 국물을 한 숟가락 떠먹는 순간, 바지락에서 우러나온 시원한 향이 확 느껴졌어요. 멸치 육수랑 어우러져 깔끔한 맛이라 여행 중 느껴지는 속답답함도 싹 풀리는 그런 맛이었죠. 메밀이 섞인 면은 일반 칼국수 면보다 거친 느낌이 있는데 이게 또 식감을 살려줘서 더 맛있더라고요. 그리고 기본으로 나오는 반찬들도 참 잘 어울렸어요. 짭짤한 오징어젓갈이 특히 칼국수 국물이랑 먹으면 진짜 조화가 좋아서 계속 손이 갔어요^^ ⸻ 인삼 바지락죽 – 왜 부안 찐 맛집인지 알겠더라 조금 뒤에 나온 인삼 바지락죽, 이건 진짜 인생...
• 초보니
  뜬금 없이 부안~~고고고고 하루전날 갑자기 ~~~어디 갈까하다가 부안으로 꽂혔습니다.카라반을 추천받았는데 너무 괜찮은거 같아서.바로 출발해봅니다. 하지만 먹는게 낙인 저희에게 당연히 빼놓을수 없는게 바로 먹거리..근데 딱히..이게 검색해도 뭐.....그래서 추천받았는데 바지락죽????잉??그게뭐지...사실 너무 낯설다.. 하지만 추천해주고 유명한거라니깐 검색부터 했더니 정말 부안이 죽이 유명하네요?? 근데 너무나도 생소한 바지락죽이라... 허허허허~!!! 하지만 확실한건 엄청 유명한 곳이구나!!!! 무튼...!!!#명인바지락죽 바로 도착!! 식사는 오전8시30분부터!!!가능 오후3시부터는 브레이크타임!!! 바지락죽이 뭔지 모르겠지만 최초 개발자의 집 이라고 합니다.오는동안 비슷한 죽을 하는 식당들이 많더군요. 블루리본!!!몇년째야?? 국내블루리본은 어디서 누가 추진하는 건지 정말 궁금함..하하하하 식신 레스토랑 이건또뭐지..무튼 엄청나네요. 몰랐는데 엄청 유명한곳이 확실하다. 연예인들이 이렇게 많이 다녀 갔다고??허헐 겨울철이라서 그런지 사람은 그렇게 많지는 않았습니다.아무래도 추우니깐 다들 여행은 많이 다니지 않나 봅니다. 저번에 강원도 갔을때도 그렇고..일단 대기 없으니깐 너무 좋네요.하하하하 추가 반찬은 셀프~!!! 무엇을 먹어야되나...일단 죽 이랑.. 고민된다..칼국수 너무 고민됬어요. 하지만 2인분 ㅠㅠ 일단 당연히 바지락전..이건 필수 아닌가? 그래서 주문했습니다.근데..와 나왔는데 미쳤어요.바지락 너무 많은거 아니야? 이렇게 많이 들어간 전은 또 첨보네.. 하긴..바지락 전은 처음이지 ㅋㅋㅋㅋ 바지락탕도 나오는데 심심하니 괜찮네요. 중요한건 일단 전의 맛이지 전이 특이하게 양배추랑 같이 해서 나오는데 첨입니다 양배추와 바지락이라..근데 너무 .. 식감도 좋고 맛도..하..이럴수가 있나? 그리고 바지락이 확실히 제철은 아니지만 정말 많이 들어있고 맛도 좋네요. 바지락은 공급부족시 중국산과 함께 사용 합니다. 바지락비빔밥!!이건또 처음이지 ㅋㅋㅋ 열심히 비벼야죠. 비빔소스가 지금까지 먹어봤던거랑은 확실히 다른데. 전도 전이지만 먹고난뒤에.. 아 여기 잘왔네?하는느낌 팍!!옵니다. 정말 음식 괜찮네요. 그리고 바지락죽!!!! 죽에도 어김없는 바지락이 듬뿍 들어가 있습니다. 맛은 삼계죽이랑 너무 똑같네요. 그래서 가장 평범했어요. 젓갈...이거 너무 찰떡인데?? 전이랑도 괜찮고..오징어젓갈이 이상하게 묘하게 킥이 되어 버렸네요. 둘이서...전 죽 비빔밥 클리어..하하하하 맛집은 맛집이네요....
• 찾지마삼
  몇달만에 주말 특근이 없어 격포항 다녀왔네요. 광주 오는길에 아침먹을곳 찾다보니 변산명인바지락죽이 눈에띄어 방문해봅니다 입구쪽 사람들이 많이 계셔서 로드뷰로 대체합니다^^ 2층 계단으로 올라가면 입구에 유명인들싸인이.. 입구쪽은 좌식으로 되있구요~ 오면서 검색해보니 맛집횐님 몇분 후기가 있더라구요ㅎ 죽과, 칼국수 고민하다가 비빔밥과 칼국수로~ 기본반찬~ 오징어젓갈 맛나더라구요 ㅎ 비빔밥과 딸려온 맑은 바지락국?탕? 비빔밥은 새콤하니 맛나고 바지락국은 간없이 개운한맛~ 메밀칼국수는 2인이상 주문가능 맛은 중상정도? 죽먹을껄 살짝 후회했네요 옆테이블에서 죽을 넘 맛나게 드시더라구요 ㅎ 가격은 이러하고요 어제 격포항에서 먹은 해산물 자랑하며 마무리를..^^