TV 맛집 비빔밥 안심식당

고궁 전주본점

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메뉴

• 전주전통비빔밥 13,000원
• 돌솥비빔밥 15,000원
• 육회비빔밥 17,000원
• 고궁상차림 (1인) 41,000원
• 떡갈비세트(전주전통비빔밥2인 + 숯불떡갈비) 40,000원
• 파전세트(전주전통비빔밥2인 + 해물파전) 41,000원
• 불고기세트(전주전통비빔밥2인 + 돌판불고기) 50,000원
• 전주식묵육회 30,000원
• 돌판불고기 25,000원
• 떡갈비 15,000원
• 황포묵 무침 15,000원
• 해물파전 16,000원
• 야채불고기전골 세트 38,000원
• 야채불고기전골 18,000원
• 고궁전골 20,000원
• 고궁전골 세트 39,000원

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위치

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네이버 방문자 리뷰

• 달코미도로시
  "전통의 깊이가 느껴지는 지글지글한 한 그릇" • 맛의 조화: 고궁의 돌솥비빔밥은 밥 위에 올라간 고명부터 남다릅니다. 신선한 나물, 황포묵, 육회(혹은 익힌 고기) 등이 오색찬란하게 어우러져 시각적인 즐거움부터 줍니다. 특히 고궁만의 특제 고추장은 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내어 모든 재료를 하나로 묶어줍니다. • 식감의 묘미: 뜨겁게 달궈진 돌솥 덕분에 마지막 한 숟가락까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 바닥에 적당히 눌어붙은 누룽지의 바작바작한 식감은 돌솥비빔밥의 놓칠 수 없는 백미입니다. • 분위기 및 서비스: 전주 본점의 경우, 박물관을 방불케 하는 전통적인 인테리어 덕분에 대접받는 느낌을 확연히 받을 수 있습니다. 정갈하게 나오는 밑반찬들도 비빔밥의 맛을 돋우기에 충분합니다. • 전주 여행에서 '진짜' 비빔밥을 경험하고 싶다면 실패 없는 선택지입니다. 건강하면서도 든든한 한 끼를 원하는 가족 단위 여행객이나 외국인 친구에게도 강력 추천합니다 반찬도 맛나고 콩나물국은 약간 짜요 ㅠㅠ 매실차 굿 화장실 엄청 깨끗 청소 잘되어 있고 비데도 있어요. 전주에 가면 반드시 먹어봐야 할 음식으로 비빔밥을 떠올리는 사람이 많습니다. 하지만 막상 어디를 가야 할지 고민되는 것도 사실입니다. 관광객용 맛집인지, 실제로 음식 완성도가 높은 곳인지 구분하기 어렵기 때문입니다. 이런 고민 속에서 선택한 곳이 고궁본점 돌솥비빔밥입니다. 직접 방문해 내돈내산으로 먹어본 기준에서, 과연 왜 이곳이 꾸준히 언급되는지 정리해봤습니다. 고궁본점은 어떤 곳인가 고궁본점은 전주를 대표하는 비빔밥 전문점 중 하나로, 관광객뿐 아니라 현지 방문객도 많은 곳입니다. 메뉴 구성은 비교적 단순하지만, 돌솥비빔밥을 중심으로 한 전통적인 방식에 집중하고 있다는 인상을 줍니다. 매장 규모는 넉넉한 편이며, 점심시간에는 대기 인원이 생길 정도로 회전율이 빠른 편입니다. 돌솥비빔밥 구성과 첫인상 주문한 돌솥비빔밥은 상차림부터 정갈합니다. 각종 나물과 고기, 계란 노른자가 균형 있게 담겨 나오며, 돌솥의 열기가 눈에 띕니다. 비주얼만 놓고 보면 과하지 않고 전통적인 스타일에 가깝습니다. 특히 재료 하나하나가 지나치게 양념되지 않아 본연의 식감과 향이 살아 있는 점이 인상적입니다. 맛의 핵심은 밥과 재료의 균형 고궁본점 돌솥비빔밥의 가장 큰 장점은 자극적이지 않다는 점입니다. 고추장의 단맛이나 짠맛이 튀지 않고, 나물의 고소함과 밥의 누룽지 식감이 중심을 잡아줍니다....
• microscope
  요즘 외지에서 전주를 찾는 여행객들이 부쩍 많아진 것 같아요. 한옥마을을 구경하러 오기도 하고 방송에 나온 맛집을 탐방하러 오기도 하는데 전주에 오는 분들이 꼭 찾아가는 음식점들이 있어요. 그중 많이 찾는 음식은 콩나물국밥과 전주비빔밥인데 특히 전주비빔밥은 국어사전에 고유명사로 등재되어 있을 만큼 전주를 대표하는 음식이에요. 저도 모처럼 친한 동생과 함께 오랜만에 다녀왔답니다. 옛날 궁궐 분위기가 물씬 풍기는 외관~ 전주에 사는 사람들은 아마도 모르는 사람들이 거의 없을 고궁 본점이에요. 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을 그대로 재현해 온 지 어언 50년이 넘었다고 해요. 오랜 전통을 이어오고 있는 집인데 제가 주로 한식을 좋아하다 보니 이따금 방문하는 곳이에요. 얼마 떨어지지 않은 곳에 주차장이 아주 널찍하게 마련되어 있어서 차 둘 곳을 찾느라고 고생할 필요가 없답니다. 저녁 시간에 갔는데 차가 많이 주차되어 있긴 했지만 공간이 정말 넓어서 빈자리도 많더라고요. 전주비빔밥 맛집 고궁은 전북대학교와 덕진공원 근처에 있는 본점과 고궁 수라간 한옥마을점이 있는데 전 늘 본점에 가서 먹었고 한옥마을점엔 아직 가보지 못했어요. 집에서 가깝기도 하고 자주 다녔던 곳이라서 친숙하다 보니 항상 여기로 가게 되네요. ㅋㅋ 방송에도 출연한 맛집인데 2층엔 비빔밥 박물관이 있대요. 다음 번에 여유로운 시간에 오면 2층도 올라가서 구경해 봐야겠어요. 손이 많이 가더라도 맛과 건강을 위해 옛날 전통방식을 고수하고 있다고 하는데 부디 그런 고집이 오래도록 유지되었으면 하는 바람입니다. 매장에 들어가자마자 커다란 그릇이 보이는데 엄청나게 커서 시선을 확 사로잡아요. 2004년에 있었던 화합의 비빔밥 행사 당시 고궁에서 협찬했던 234인분의 실제 모형이라고 합니다. 하얀 밥과 알록달록한 재료들의 모습이 아주 인상적이면서 조화로워요. 내부 공간은 넓고 테이블 수도 많은데 식사 중인 손님들이 많아서 비어 있는 테이블만 찍어 봤어요. 저희는 창가 쪽에 자리를 잡았답니다. 전골과 황포묵 무침, 해물파전과 떡갈비 등 다양한 음식들을 판매하고 있는데 해물파전과 떡갈비를 어쩌다 한 번씩 시켜 먹긴 하지만 주로 여기에서는 비빔밥만 먹는 것 같아요. 비빔밥은 기본에 불고기, 파전, 떡갈비 중 하나를 함께 먹고 싶다면 세트메뉴로 선택하면 된답니다. 주문하자마자 거의 바로 반찬이 나왔어요. 반찬 구성은 크게 변하지 않고 거의 비슷하게 5가지 정도 제공이 되는데 이날은 천사채를...
• 타이준
  전주는 비빔밥으로 유명한 도시입니다. 하지만 막상 전주 사람들에게 "전주 가면 비빔밥 어디서 먹어야 해?"라고 물어보면 뜻밖의 반응이 돌아옵니다. "비빔밥? 굳이 그걸? 먹지마!" 인터넷에서 유명한 짤방도 있습니다. "전주에 가서 점심엔 비빔밥, 저녁엔 조점례 순대국밥을 먹겠다고 하면 전주 사람들이 개빡쳐서 진짜 맛집 리스트를 열 개쯤 뽑아준다"는 이야기죠. 왜 이런 반응이 나오는 걸까요? 전주 사람들에게 비빔밥은 사실 그때그때 있는 반찬을 넣고 비벼 먹는 편한 음식입니다. 관광객들이 찾는 비빔밥처럼 거창한 음식이 아니라, 그냥 집밥 같은 개념에 가깝죠. 오히려 콩나물국밥이나 순대국밥 같은 음식이 일상적으로 더 자주 먹는 메뉴입니다. 그럼에도 불구하고, 외지인 입장에서 전주에 와서 비빔밥을 안 먹는 것도 이상하지 않을까요? 마치 서울에서 남산타워를 안 가고, 파리에 가서 에펠탑을 안 보는 것처럼요. 그래서 전주 친구에게 "그래도 비빔밥은 한번 먹어보고 싶다"고 하니, 차선책으로 전주시에서 지정한 비빔밥 업소를 추천해 주었습니다. 전주시가 인정한 비빔밥 지정업소는 총 6곳. 이왕 먹을 거면 제대로 된 곳에서 먹어보자는 생각에, 그중 한 곳인 고궁을 찾았습니다. 전주 사람들이 외지인을 데려가는 곳, ‘고궁’ 고궁은 전주 한옥마을에서 살짝 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 주차 공간도 넉넉하고, 가게 규모도 커서 전주 사람들이 외지인 손님을 데리고 갈 때 자주 찾는 곳이라고 합니다. 식당 내부는 넓고 깔끔한 한옥 스타일의 인테리어였습니다. 관광객을 위한 식당이지만, 그래도 허투루 만든 느낌은 없었습니다. 정갈한 한 그릇 드디어 비빔밥이 나왔습니다. 노란 지단, 선명한 채소, 특유의 황포묵까지, 보기에도 정성이 느껴지는 한 그릇이었습니다. 한 숟갈 떠서 입에 넣자, 고소한 참기름 향과 함께 깔끔한 감칠맛이 퍼졌습니다. 자극적이지 않고 담백한데, 확실히 여태까지 먹었던 비빔밥과는 차원이 달랐습니다. 전주 사람들이 비빔밥을 추천하지 않는 이유가 단순히 "비빔밥이 맛없다"가 아니라, "이왕 먹을 거면 제대로 된 곳에서 먹어야 한다"는 의미였을지도 모르겠습니다. 결국, 전주 비빔밥은? 전주 사람들이 비빔밥을 외지인용 음식으로 생각하는 이유는 간단합니다. 너무 익숙하고, 매일 먹기엔 부담스럽기 때문이죠. 하지만 관광객 입장에서 전주에 와서 비빔밥을 안 먹는 건 뭔가 허전합니다. 그렇다면 한옥마을에서 흔하게 접할 수 있는 곳이 아니라, 전주시에서 인정한 지정업소에서 제대로 된 한...